استانبول بزرگترین شهر اروپا محسوب می‌شود که آن را محل تلاقی شرق با غرب توصیف می‌کنند. این شهر تاریخی دارای جاذبه‌های گردشگری زیادی می‌باشد که در هیجان انگیز بودن سفر یه این شهر تأثیر بسیاری دارد.
برای خرید بلیط هواپیما استانبول یا بلیط هواپیما ترکیه می‌توانید به سایت ارزان بلیط مراجعه کنید. پشتیبانان آنلاین آسمان هفتم، 24 ساعته آماده پاسخگویی به سوالات شما مسافران عزیز می‌باشند.
روز اول: به خیابان های شهر سرک بکشید و کلیساهای ارتدکس را به نظاره بنشینید.
صبح – صبحانه ترکی و منظره استانبول از بالا
روز خود را با یک صبحانه سنتی ترکی در کافه پریواتو، واقع در خیابان سنگفرش شده در گالاتا - محله‌ای که به‌خاطر میراث یونانی، فروشگاه‌های صنایع دستی و نوازندگان خیابانی معروف است، شروع کنید. شکم خود را با پنیرهای محلی، زیتون، مرباهای خانگی، بال کیماک (خامه با عسل)، گوزلمه (نان مسطح با ماست)، منمن (تخم مرغ همزده به سبک ترکی)، سالاد، برش های سوسیس تند و مقدار زیادی چای پر کنید. بعد از آن برای پیاده روی به سوی برج گالاتا، برجی سنگی که در سال 1348 توسط جنواها ساخته شد، آماده شوید. صف بازدید از اینجا ممکن است بسیار طولانی باشد، اما ارزش صبر کردن را دارد تا از مناظر پانورامای استانبول در ارتفاع 63 متری لذت ببرید. نگاهی کلی به شهر و شگفتی های جغرافیایی آن داشته باشید و این افسانه محلی را در نظر داشته باشید که قرار است با هرکسی که از برج بالا می روید ازدواج کنید!
از برج پایین بروید و از پل گالاتا عبور کنید - می‌توانید پیاده روی کنید یا با تاکسی از روی آن عبور کنید - به محله بالات، که ساختمان‌های رنگارنگ و بوتیک‌های قدیمی دارد بروید. به داخل گالری های هنری نگاهی بیندازید و یک فنجان قهوه در کافه‌ای که در بین وبلاگ‌نویس‌های اینستاگرام به دلیل دکوراسیون فیروزه‌ای‌اش محبوب است، بنوشید. پس از آن، از کلیسای جامع سنت جورج، که یک قطعه حیاتی از تاریخ ارتدکس است، دیدن کنید.
در اواخر بعد از ظهر، با تاکسی یا اتوبوس به میدان تقسیم، مرکز غیررسمی استانبول بروید و در خیابان استقلال قدم بزنید. این خیابان که روزانه بیش از 3 میلیون نفر از آن بازدید می کنند، مملو از لباس فروشی ها، کتاب فروشی ها، گالری های هنری، سینما، شیرینی فروشی ها و رستوران ها است. برای صرف شام به ینی لکانتا بروید، رستورانی که دگرگونی مدرن را بر روی غذاهای سنتی ترکیه ایجاد کرده است. شب های استانبول به ندرت زود به پایان می رسد، پس اگر دوست دارید یک نوشیدنی بنوشید، به باغ لیمو که کافه ای در میان باغ است و به خاطر کوکتل های لیموی خانگی اش مشهور است، سر بزنید.
روز دوم: دیدنی های اصلی استانبول را ببینید و به سمت آسیا حرکت کنید
صبح - نقطه ملاقات بین ادیان را کاوش کنید
ساعت 9 صبح قبل از اینکه صف بلیط خیلی طولانی شود، به ایاصوفیه بروید. این مکان به عنوان یکی از نمادهای اصلی استانبول، نقطه تلاقی بی نظیری بین امپراتوری ها، شرق و غرب، اسلام و مسیحیت است. ایاصوفیه که توسط امپراتوری بیزانس در سال 537 پس از میلاد ساخته شد،در ابتدا یک کلیسا بود تا اینکه در سال 1453 سلطان محمد شهر را فتح کرد و این بنای دیدنی را به مسجد تبدیل کرد. امروزه، ایاصوفیه به عنوان یک موزه عمل می‌کند و هم نوشته‌های اسلامی و هم مجسمه‌های مسیحی را به نمایش می‌گذارد، که به نوعی یادآوری چگونگی همزیستی ادیان متفاوت است. از ایاصوفیه، چند دقیقه پیاده روی کنید تا به مسجد سلطان احمد، که به مسجد آبی نیز معروف است، برسید. این مسجد که با بیش از 20000 کاشی و سرامیک آبی پوشانده شده است، هم در بین گردشگران و هم در بین نمازگزاران محبوب است.
بعد از ظهر - از معروف ترین کوفته استانبول لذت ببرید
یک وعده ناهار را دررستوران سلطان احمت سلیم اوستا که به خاطر کوفته (کوفته بره کبابی) با برنج، سالاد لوبیا و سوپ عدسش، معروف است، میل کنید. کاخ توپکاپی، محل اقامت سابق سلاطین عثمانی، تنها 15 دقیقه پیاده با شما فاصله دارد.
عصر - غروب خیره کننده را از بسفر تماشا کنید
از منطقه سلطان احمد، سوار خط T1 تراموا به سوی ایستگاه امینونو شوید و با کشتی به سمت کادیکوی در ساحل آسیایی استانبول بروید. سفر نیم ساعته با قایق بین قاره ها مناظر بی نظیری از بسفر و خط افق شهر ارائه می دهد. اگر می توانید گردشتان را زمان بندی کنید، تا موقع غروب خورشید به این مکان برسید. هنگامی که در کادیکوی هستید، در خیابان های فرعی پر جنب و جوش قدم بزنید و برای صرف شام به چیا سوفراسی بروید. این رستوران غذاهای هر منطقه از ترکیه را سرو می کند و در فصل پنجم میز سرآشپز نتفلیکس نیز از همین رستوران استفاده شد. با این حال این رستوران، بسیار بی آلایش و با قیمتی مناسب است. قبل از انتخاب سالاد تازه و نوشیدنی آیران، به پیشخوان بروید و در مورد غذاهای موجود سوال بپرسید. تعدادی کافه در کادیکوی وجود دارد که کارگا، مکانی با موسیقی پرجنب‌وجوشش، محبوب‌ترین آنهاست. بعد از گذراندن لحاظاتی خوش، برای گوش سپردن به موسیقی زنده در محله بشیکتاش به سمت قسمت اروپایی برگردید.
با این برنامه در طول 48 ساعت مهمترین مکان ها را دیده و بهترین طعم های خاطره انگیز ترکیه را چشیده اید.
گردآوری : گروه خدمات و محصولات سیمرغ
seemorgh.com
منبع:arzanbelit24.ir