هود آشپزخانه یکی از مهمترین لوازم بعد اجاق گاز و یخچال و ظرفشویی میباشد. زیرا امروزه هیچ کس دوست ندارد بوی انواع غذا در منزلش بپیچد و از همه مهتر کسی دیگر آنچنان وقتی ندارد که هر روز روغن غذا را از در و دیوار آشپزخانه پاک کند.
اما اگر به بازار لوازم آشپزخانه مراجعه کرده باشید، با انواع و اقسام هود مواجه میشوید. شاید پیش خودتان گفته باشید که فرق این همه مدل چیست؟ کدام مدل مناسب من است؟ آیا این مدلی که من میخواهم بخرم اصلا خوب است یا فقط گول ظاهر آنرا خوردم؟ برای اینکه بتوانید دریابید که کدام هود برای منزل شما مناسبترین و بهترین است، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
در ابتدا اجازه دهید تا یک سری تعاریف اولیه را خدمت شما ارائه کنیم تا به اصل ماجرا برسیم.
هود آشپزخانه را بشناسید
هود آشپزخانه چیست؟
هود یا به انگلیسی hood یک سرپوش بالای اجاق گاز و یا وسایلی قرار میگیرد تا با مکش هوا، سعی بر این داشته باشد تا بخارات و گازهای تولید شده را به بیرون از مجموعه هدایت کند.
بصورت کلی ما 2 نوع از آن داریم.
نوع خانگی و نوع صنعتی که قصد داریم خانگی آن را به شما بصورت کامل معرفی کنیم.
در نوع خانگی این وسیله همیشه بالای گاز قرار میگیرد تا زمان پخت غذا، بوی غذا، روغن و … را به خود جذب کرده و اجازه ندهد تا کل فضا درگیر بوی غذا شوند.
معمولا غذاهای مختلف هر کدام بوهای نامطبوعی دارند که هیچ کس دوست ندارد تا آنها در حین پخت در کل منزل یا محل کار پخش شوند. بسیاری از غذاهای خوشمزه، بوی خوبی در هنگام پخت و پز ندارند و اگر این بو وارد منزل شود، اهل منزل شاید دیگر تمایلی به خوردن آن غذا نداشته باشند، زیرا واقعا برخی از غذاها به قدری بوی پخت بدی دارند که ما را دلزده میکند.
بصورت کلی هود یک نوع هواکش قوی است، با این تفاوت که در درجه اول در نزدیکترین مکان خروجی بو یعنی اجاق نصب میشود و اینکه دارای فیلتر است که جلوی نشر روغن را نیز بگیرد.
اگر دقت کرده باشید در آشپزخانههایی که از این وسیله استفاده نمیکنند، همیشه پاشش بسیار زیاد روغن در اطراف و بخصوص روی دیوار وجود دارد.
فرق اصلی هواکش با آن در اینجاست که هواکش هوای فضای محل را بصورت کلی خارج میکند. ولی این وسیله بوی ایجاد شده توسط اجاق را در همان منشا گرفته و از فضا خارج میکند. همین طور اجازه نمیدهد تا روغن بیشتری هم پخش شود.
همان طور که میدانید اجاق گاز اکسیژن هوا را تبدیل به دیاکسید کربن میکند. گازی بیبو و خاموش. با روشن کردن آن به راحتی میتوانید این گاز سمی و خطرناک را به راحتی از فضای آشپزخانه خود بیرون کنید.
از تعریف هود بگذریم. حال باید ببینیم که بر اساس بازار ما چند مدل هود داریم. یعنی اگر بخواهیم هود بخریم، چه مدلهایی دارد. پس از آن باید ویژگیهای آنها را به خوبی بشناسیم. هر هودی قدرت و کارایی متفاوتی دارد.
انواع هود کدام است؟
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و بحث زیبایی در آشپزخانهها، انواع مختلفی از هود تولید و به فروش میرسد.
اما بصورت کلی ما 5 نوع هود آشپزخانه داریم.
• زیرکابینتی
• دیواری و مورب
• جزیرهای
• مخفی یا همان داخل کار
• آسانسوری
هود زیر کابینتی چیست؟
معروفترین نوع این دستگاهها زیرکابینتی هستند.
این دستگاهها بصورت استاندارد زیر یک کابینت بالای اجاق گاز نصب میشوند.
این مدل جزو اولینها بوده و امروزه نیز یکی از پر فروشترینها میباشد.
برای نصب این مدل کافی است یک کابینت بالای اجاق نصب شده و آن را زیر آن نصب کنید. سپس لولهخروجی را به خروجی مخصوص آن متصل کنید. برق را وصل کرده و کار تمام است.
در اینجا میتوانید چند نوع زیر کابینتی را مشاهده کنید:
از نظر قیمت این نوع نوع از همه ارزانتر و البته کاربردی تر است.
معایب و مزایای هود زیر کابینتی
مزایا
• ارزان و بسیار مقرون به صرفهمیباشد.
• با انواع کابینت و دکوراسیون آشپزخانه ست میشود.
• به خاطر اندازه و فیزیکاش، تمام عرض اجاق را پوشش میدهد.
• نصب آن بسیار ساده است و هر کسی میتواند آن را انجام دهد.
معایب
• طراحی سادهای دارند و برای افراد مشکل پسند مناسب نیستند.
• صدای تولید شده بیشتری نسبت به مدلهای دیگر دارند.
• قدرت مکش خیلی بالایی ندارند و فقط 2 یا سه حالت سرعت دارند.
• در برخی مدلها امکان شستن فیلتر در آنها وجود ندارد و باید آنها را تعویض کنید.
هود دیواری و مورب چیست؟
این دستگاه هم مانند نوع زیر کابینتی است، با این تفاوت که برای نصب آن دیگر نیازی به کابینت بالای گاز نیست.
این نوع دستگاه برای مواقعی است که بالای گاز کابینتی وجود ندارد و یا امکان آن نیست.
در اینجا چند نوع دیواری را میتوانید مشاهده بفرمایید:
این نوع در مقایسه با زیر کابینتی گرانتر هستند و نصب آنها نسبت به نوع اول کمی سختتر است.
معایب و مزایای هود دیواری و مورب
مزایا:
• ظاهر بسیار شیک و امروزی داشته و تنوع طرح و رنگ بسیاری دارند.
• صدای ایجاد شده آنها بسیار کمتر از مدل زیر کابینتی است. (به مدل و سازنده بستگی دارد)
معایب:
• قدرت مکش کم نسبت به مدلهای بالاتر که بستگی به تولیدکننده آن دارد. (از زیر کابینتی بیشتر است)
• در صورت فاصله بیشتر با گاز، عملکرد مناسبی ندارند.
• نصب آن از نوع زیر کابینتی سختتر است.
اگر علاقمند هستید مدلهای دیگر این نوع را ببینید، هود مورب را ببینید..
هود جزیرهای چیست؟
این نوع هود برای کسانی طراحی شده است که محل قرار گرفتن اجاق آنها در کنار دیوار نیست.
بسیاری از آشپزخانههای امروزی طوری طراحی میشوند که اجاق در وسط آشپزخانه است.
برای نصب آن هیچ گونه دیوار یا کابینتی وجود ندارد که شما بتوانید آن را به آن متصل کنید.
برای همین شما میتوانید از انواع مدلهای جزیرهای برای این کار استفاده کنید.
در زیر چند نوع جزیرهای را میتوانید مشاهده کنید:
این نوع از هر 2 نوع قبلی یعنی زیر کابینتی و دیواری گرانتر بوده و نصب آنها دشوارتر بوده و حتما باید توسط نصاب متخصص نصب شوند.
یکی از ویژگیهای این نوع این است که ظاهر بسیار امروزی و مدرن را به آشپزخانه شما میدهد و به نوعی نسل جدید هودهای آشپزخانه به شمار میروند.
این نوع هودها همواره در انواع مدلهای شیک و امروزی طراحی شده و راهی بازار میشوند.
معایب و مزایای هود جزیرهای
مزایا:
• ظاهر بسیار زیبا و لوکس دارند.
• قدرت مکش بسیار بالایی دارند.
• فضای بالای گاز را کامل پوشش میدهند.
معایب:
• قیمت بالای آن میباشد.
• نصب آن حتما باید توسط کارشناس انجام شود.
هود مخفی یا داخل کار چیست؟
این نوع هودها در اصل جزو هودهای زیر کابینتی به حساب میآیند، با این تفاوت که در نگاه اول هیچ کس نمیتواند متوجه حضور آن در آشپزخانه شود و فقط فردی که با اجاق کار دارد میتواند آن را کنترل کرده و با آن کار کند.
این نوع مناسب کسانی است که در دیزان آشپزخانه شان لزومی نمیبینند تا دیده شود.
برای همین این نوع را در بالای اجاق گاز خود به صورت مخفی نصب میکنند.
در اینجا میتوانید چند نوع مخفی یا توکار را مشاهده کنید:
نوع مخفی به خودی خود نسبت به انواع مدلهای دیگر قیمت بالاتری ندارد و در بسیاری به صرفهتر هم هست، اما کابینتی که باید برای آن طراحی شود، باعث میشود تا قیمت آن کمی بالاتر از خودش بشود.
این نوع میتواند به ظاهر مینیمال و یکدست آشپزخانه شما بسیار کمک کند.
معایب و مزایای هود مخفی
مزایا:
• طراحی آن به گونهای است که به دیزاین آشپزخانه لکمهای نمیزند.
• قدرت مکش قابل قبولی دارد.
• میتواند تمام فضای بالای گاز را پوشش دهند.
• فیلترهای آن قابل تعویض هستند. (در برخی مدلها نیستند)
• نصب سختی ندارند.
معایب:
• کمی صدای بیشتری دارند ( در مدلهای جدید سعی به رفع آن شده)
• نصب آن نه دشوار است نه آسان. ولی نیاز به کابینت خاصی دارد.
اگر علاقمند هستید مدلهای دیگر این نوع را ببینید، به هود مخفی مراجعه کنید.
هود آسانسوری چیست؟
این نوع نسبت به مدلهای دیگر کارایی نسبتا کمتری دارد.
طراحی این نوع بدین صورت است که در ابتدا داخل کابینت و فضای مورد نظر تعبیه میشود و فقط در هنگام استفاده آن را بیرون آورده و روشن میکنند.
فرق اصلی این نوع با بقیه این است که مجرای خروجی هوای آن به جای بالا، از پایین است.
یعنی مکش این نوع به جای بالا، به سمت پایین است.
به همین دلیل نسبت به مدلهای دیگر دارای قدرت مکش کمتر و ضعیفتر است.
در بسیاری موارد توصیه میشود که به جای نصب نوع آسانسوری، از نوع جزیرهای استفاده شود که هزینه کمتری نسبت به این مدل دارد.
این مدل از هود آشپزخانه به مجراهای تهویه هوای زیرزمینی متصل میشود و بهجای آنکه مثل سایر مدلها، هوا را از بالا خارج کند، این کار را با مکش روبهپایین انجام میدهد؛ کاری که بهمراتب دشوارتر از مکش روبهبالای هوا است و بههمینخاطر است که کارایی نوع آسانسوری در مقایسه با سایر مدلها کمتر و ضعیفتر است.
اگر اجاق گازتان جایی وسط آشپزخانه است و نمیخواهید برای نصب نوع جزیرهای هزینه آنچنانی کنید، نوع آسانسوری برایتان انتخاب مناسبی خواهد بود. باوجوداین، اگر زیاد در آشپزخانه هستید و مدام آشپزی میکنید، خرید این هودها برایتان انتخاب مناسبی نخواهد بود، چون قدرت مکندگی و تهویهشان کم است.
معایب و مزایای هود آسانسوری
مزایا:
• به دیزاین آشپزخانه لطمهای نمیزند.
• جا گیر نیست.
معایب:
• قدرت مکش از همه پایینتر.
• قیمت بالا به خاطر نصب خاص و خروجی از پایین.
• نصب دشوار و نیاز به نصاب و کارشناس دارد.
فیلترهای هود را بشناسید
تمامی آنها دارای فیلتری هستند که در مسیر خروج بوی غذا، بتوانند روغن و ذرات را جذب خود کنند.
معمولا فیلترها یا قابل شستشو هستند و یا کلا نیستند.
انواع فیلتر
• فیلتر الیاف
• فیلتر آلومینیومی
• فیلتر زغالی
فیلتر الیاف هود چیست؟
این نوع فیلتر که در هودهای قدیمیتر شاهد آن بودیم، از یک نوع الیاف پارچهای ساخته شده که پس از گذشت مدتی مشخص مثلا 3 یا 6 ماه باید آن را بصورت کامل عوض کنید.
فیلتر الیاف آلومینیومی چیست؟
این نوع فیلتر که هم اکنون در تمامی هودها نصب میشود، از جنس آلومینیوم بوده و به راحتی جدا شده و شسته میشود.
به دلیل راحتی در استفاده، در بیشتر هودها از این فیلتر استفاده میشود.
فیلتر الیاف زغالی چیست؟
فیلتر ذغالی برای انواع هودهایی هستند که خروجی هوا ندارند.
یعنی این نوع فیلتر طوری طراحی شده که نیاز به خروجی هوا در آن نیست.
انواع بو و ذرات در داخل ذغال این فیلتر حبس میشوند.
کیفیت این نوع فیلتر بسیار بالا است، ولی شما باید پس از مدتی مانند 6 ماه یکبار آنرا عوض کنید. زیرا قابل شستشو نیستند.
سخن پایانی
امروزه روز انواع و اقسام هودها با امکانات زیاد مانند روشنایی، تایمر، ریموت کنترل و با جنسهای بسیاری مثل آلومینیوم، استیل، شیشهای و در اشکال زیاد مانند مورب، ساده و … تولید میشود.
شما باید ابتدا بررسی کنید که برای چه فضایی قرار است نصب شود.
اگر منزل شما از قبل کابیت شده است، قسمت بالای گاز شما چه نوع هودی را پیش بینی کرده است.
امیدوارم در فروشگاه سدید پخش بتوانید یک تجربه خرید بسیار خوبی را داشته باشید.
گردآوری : گروه خدمات و محصولات سیمرغ
seemorgh.com
منبع:sadidpakhsh.com