مواد غذایی

مواد غذایی، انواع مواد غذایی و آنچه باید درباره خواص مواد غذایی بدانید

تورم احتمالی مواد غذایی تا پایان سال؛ ۷۰درصد

تورم احتمالی مواد غذایی تا پایان سال؛ ۷۰درصد

تورم مواد غذایی با ورود به اولین ماه تابستان رکورد زد.این رکورد در حالی خبرساز شده است که تورم سالانه مواد غذایی در شوک‌های ارزی پیشین، یعنی در سال‌های 74 و 92، به ترتیب 60درصد و 42درصد بود و حالا پیش‌بینی‌های کارشناساسی حکایت...

چه اتفاقی در بدنتان رخ میدهد اگر هرروز یک کاسه نخود آبگوشتی بخورید

چه اتفاقی در بدنتان رخ میدهد اگر هرروز یک کاسه نخود آبگوشتی بخورید

 نخود آبگوشتی که ایرانیان بیشتر در آش و آبگوشت از آن استفاده میکنند فواید بسیار زیادی برای بدن دارد

مواد غذایی که سم طبیعی دارند

مواد غذایی که سم طبیعی دارند

 برخی مواد طبیعی که ما هرروز با آن سروکار داریم به طور طبیعی سم دارند بهتر است که با این مواد آشنا شویم

چند نشانه که خبر از تنظیم نبودن pH بدن میدهند

چند نشانه که خبر از تنظیم نبودن pH بدن میدهند

گاهی اوقات ناخوشی های دلیل ساده ای مثل اسیدی شدن بدنمان دارد که با خوردن غداهای قلیایی میتوانیم بااین ناخوشی ها مبارطه کنیم  

نوشیدنی همراه غذا خوب است یا بد

نوشیدنی همراه غذا خوب است یا بد

یک باور عمومی به ما می گوید مصرف نوشیدنی همراه غذا برای سلامت مضر است ولی این توصیه چقدر مبتنی بر واقعیت است

مواد مغذی سبزیجات هنگام پخت را چگونه حفظ کنیم

مواد مغذی سبزیجات هنگام پخت را چگونه حفظ کنیم

روش صحیح طبخ سبزیجات تاثیر زیادی در حفظ مواد مغذی آن ها دارد

معامله ایران با روسیه؛ نفت در برابر غذا

معامله ایران با روسیه؛ نفت در برابر غذا

الکساندر نواک، وزیر انرژی روسیه اعلام کرد که ایران محصولات کشاورزی این کشور را در ازای نفتی که پیش از این به روسیه فروخته است، تهیه می‌کند

آشفتگی بازار سیب‌زمینی؛ قیمت ۸هزار تومان!

آشفتگی بازار سیب‌زمینی؛ قیمت ۸هزار تومان!

در پی آزاد شدن صادرات سیب‌زمینی، قیمت این محصول در بازار افزایش یافت و مسوولان دستگاه‌های متولی هیچ کدام پاسخگو نیستند که در این شرایط چه تصمیمی قرار است برای سیب‌زمینی گرفته شود

خوراکی هایی که طب سنتی مصرف همزمانشان را ممنوع کرده

خوراکی هایی که طب سنتی مصرف همزمانشان را ممنوع کرده

 برخی خوراکی ها که سالهاست همزمان کنار هم مصرف می کرده ایم با هم سازگار نیستند و مصرف همزمانشان از دیدگاه طب سنتی ممنوع است

6 ماده غذایی ممنوعه قبل از خواب!!

6 ماده غذایی ممنوعه قبل از خواب!!

شاید برخی این گونه تصور کنند مصرف هر نوع ماده غذایی که بتواند گرسنگی قبل از خواب را از بین ببرد، مجاز است. در ادامه با چند ماده غذایی آاشنا می‌شوید که خوردن آن‌ها قبل از خواب و برای شب توصیه نمی‌شود

استفاده از ذرت دام در چیپس و پفک چه خطری دارد؟

استفاده از ذرت دام در چیپس و پفک چه خطری دارد؟

ذرت دامی استانداردهای لازم برای سلامت انسان را ندارد و می تواند سلامت افراد را تهدید کند

وضعیت قیمت اقلام خوراکی در آستانه نوروز

وضعیت قیمت اقلام خوراکی در آستانه نوروز

طبق روال همه ساله قیمت اقلام اساسی در ایام پایانی سال تحت تاثیر مسائل مختلف با روند روبه رشدی در بازار روبرو شده است

7 ماده غذایی خوشمزه که می توانند شما را معتاد کنند

7 ماده غذایی خوشمزه که می توانند شما را معتاد کنند

می خواهیم شما را مواد غذایی خوشمزه ای اشنا کنیم که ممکن است باعث اعتیاد شما بشوند

9 ماده غذایی ضروری برای پشت میز نشین ها

9 ماده غذایی ضروری برای پشت میز نشین ها

انجام فعالیت های بدنی به موقع برای کسانی که مجبورند تمام طول روز را در حالت نشسته کار کنند، ضروری است، مصرف برخی از اقلام غذایی می تواند برخی از مخاطرات بهداشتی ناشی از این روند از جمله التهاب را کم کند. این 9 ماده غذایی عبارتند...

اگر بالای 40 سال دارید این مواد غذایی را بخورید!

اگر بالای 40 سال دارید این مواد غذایی را بخورید!

بعد از 40 سالگی تغیرات بسیاری در بدن تان ایجاد می شود که می توانید با خوردن یک سری مواد غذایی از ایجاد این تغییرات جلوگیری کنید. اگر دوست دارید با آنها آشنا شوید در ادامه مطلب همراه مان باشید

سفره‌ مردم ایران در دوره هخامنشی چقدر گسترده بود؟

سفره‌ مردم ایران در دوره هخامنشی چقدر گسترده بود؟

الواح به جای مانده از هخامنشیان حاوی اطلاعات گسترده‌ای از آن دوران است، بخشی از این اطلاعات مربوط به غذا‌ و خوراک دوره هخامنشی است که در این مقاله به این موضوع جالب می پردازیم

تاثیر نور آفتاب بر تخریب مواد غذایی چگونه است

تاثیر نور آفتاب بر تخریب مواد غذایی چگونه است

 تجزیه نوری به‌خصوص در مورد برخی ترکیبات غذایی از قبیل رنگدانه‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها و ویتامین‌ها بیشتر محتمل است و سبب رنگ پریدگی، بد طعمی و افت ارزش تغذیه‌ای می‌شود.

مواد غذایی که حال بد شما را خوب می کند!!

مواد غذایی که حال بد شما را خوب می کند!!

بسیاری از افراد در مدت زمانی از زندگی خود دچار درجات مختلفی از افسردگی می گردند. نوع و میزان غذایی که مصرف می کنید نقش بسزایی در حالات روحی شما دارد. با ما در این مقاله با معرفی 8 ماده غذایی مفید برای افزایش شادمانی و نشاط همراه...

در فریز کردن مواد غذایی مراقب این اشتباهات باشید

در فریز کردن مواد غذایی مراقب این اشتباهات باشید

درباره فریز کردن مواد غذایی نیز مانند بسیاری از موارد دیگر، تصورات اشتباهی وجود دارد که به برخی نکات برای رفع این اشتباهات اشاره می کنیم.

غذای مانده را گرم در یخچال بگذاریم یا سرد؟

غذای مانده را گرم در یخچال بگذاریم یا سرد؟

غذاهایی که در یخچال نگهداری می شوند باید بعد از مدت کوتاهی مصرف شوند، اما نکته مهم چگونگی نگهداری از این غذاها در یخچال است که در ادامه به آن می پردازیم.