تازه های غذای رژیمی و لاغری


آرد و نیمی از شکر و نشاسته ی ذرت را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید...

مواد لازم:
آرد سفید 85 گرم
نشاسته ذرت  23 گرم
شکر  195 گرم
سفیده تخم مرغ   255 گرم
کرم تارتار 4 گرم
نمک  به میزان لازم
رنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوری


طرز تهیه :
آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک  را اضافه کرده و همچنان هم بزنید. در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام آرام افزوده و بزنید تا سفیده ، سفید و براق و تقریباً سفت شود و رنده پوست لیمو یا اسانس را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد خشک بالا را که الک کرده بودیم روی سفیده ریخته و به آرامی مخلوط کرده و در داخل قالب 20 سانتی متری ( چرب نمی کنیم ) ریخته و داخل فربا حرارت 370 درجه فارنهایت یا 185 درجه سانتی گراد به مدت 35-30 دقیقه بپزید . بعد از درآوردن از فر وارونه روی تور برگردانید و بگذارید به مدت 2-1 ساعت بماند تا سرد شود بعد از قالب دربیاورید.
 
 
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:akairan
 
 
مطالب پیشنهادی:
دسر تیرامیسو Tiramisu
موس ( دسر کف مانند ) مالت شده با شکلات
کیک یک تخم مرغی
طرز تهیهی کیک یخچالی
کیک توت فرنگی تازه!
 


loading...
loading...


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

 

X