مواد لازم :
مرغ نصف سینه یا دو عدد ران
کدو 4 عدد
هویج متوسط 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 ق س
سیر 2 حبه
پیاز داغ 1 ق س
زردچوبه 1 ق م
آویشن 1 ق م
زنجبیل نصف ق م
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا مرغ رو با زردچوبه و نمک و فلفل و یک عدد پیاز پخته و بعد از درآوردن استخوان های آن بصورت نگینی خرد کنید .
هویج را رنده کنید .
بعد آب اونو کامل بگیرید .
کدو رو هم رنده کنید ( برای حفظ خواص اون بهتره با پوست رنده کنید ).
سپس آب اون رو هم کامل بگیرید .
مرغ رو با پیاز داغ و سیر رنده شده و آویشن و زنجبیل کمی تفت بدین .
بعد تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید .
داخل ماهیتابه روغن ریخته و مواد رو داخل اون بریزید و اجازه بدین هر دو طرفش با حرارت کم پخته و کمی سرخ بشه .
نوش جان ...
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com
مطالب پیشنهادی :
اسنک سیب زمینی، غذایی کاملا رژیمی
طرز تهیه یک غذای کاملا رژیمی
غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
طرز تهیه سالاد رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
فلفل دلمه ای شکم پر را رژیمی درست کنید