3 نکته مهم برای ترفندهای خانه داری
تازه نگه داشتن سبزی ها
اگر گیاهان نرم و لطیفی مانند ریحان، جعفری و گشنیز را در کیسه پلاستیکی یا ظرف نگهداری کنید، این کار باعث پوسیده شدن و گندیدگی آن میشود. بعد از شستن و آبکش کردن سبزی ها، آنها را روی یک حوله پخش کنید تا رطوبتشان گرفته شود. سپس آنها را به یک ظرف شیشهای دهان گشاد که حدود دو سانتی‌متر آب ته آن ریختهاید انتقال دهید، مثل گلی که در گلدان میگذارید. ریحان باید بیرون از یخچال بماند تا برگهایش تیره نشود.
باز کردن موز
همیشه موز را از سرش باز می کنید و پوست می‌گیرید، خیلی وقتها این شیوه درست است اما گاهی به موز سرسختی برمی‌خورید که نمیخواهد پوستش باز شود و اگر نخواهید از کارد یا چاقو استفاده کنید در پایان موزی دارید که در اثر کشمکش شما له شده است. حقیقت این است که میمون ها موز را از ته آن پوست می گیرند و از آن جا که آن ها در این زمینه خبره هستند، بهتر است شیوه آن ها را به کار ببرید! کافی است موز را سروته کنید و نیشگونی از ته آن بگیرید تا از پوستش جدا شود، این هم یک ترفند!
پوست کندن سیب زمینی پخته
وقتی سیب زمینی را با چاقو پوست میکنید، بخشی از سیبزمینی همراه پوست آن جدا میشود. اما راه دیگری هم وجود دارد؛ مثل همیشه سیبزمینی را بشویید، سپس دور تا دور کمر سیب زمینی خراشی ایجاد کنید و آب پزش کنید البته نه تا حدی که خیلی نرم شود و سپس آن را با آب سرد آبکشی کنید و با انگشتانتان پوستش را از دو طرف بکشید. تمام!
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : tebyan.net