هشدار در مورد زولبیا و بامیه های رنگی
بهمن خدادادیان، با بیان اینکه زولبیا و بامیه با توجه به مواد مورد استفاده در آن از جمله تخم مرغ مدت ماندگاری کوتاهی دارد، گفت: به طور معمول مدت ماندگاری زولبیا و بامیه بین 25 تا 48 ساعت است.
اگر می خواهید بیشتر بدانید : زولبیا و بامیه دوست یا دشمن روزه دار؟
وی افزود: بنابراین افراد باید به هنگام خرید به تازگی زولبیا و بامیه توجه کرده و خرید خود را از مراکز معتبر انجام دهند.
خدادادیان تصریح کرد: زولبیا و بامیه تازه شفاف بوده و اثرات رسوب روغن و یا شکرک روی آن وجود ندارد.
این کارشناس بهداشت در خصوص خرید زولبیا و بامیه تیره رنگ نیز هشدار داد و افزود: این نوع زولبیا و بامیهها به طور معمول با روغن سوخته تهیه میشوند، بنابراین توصیه میشود افراد از خرید زولبیا و بامیههای تیره رنگ اجتناب کنند.
خدادادیان در خصوص زولبیا و بامیههای رنگی هم، گفت: فروش این نوع زولبیا و بامیهها ممنوع بوده و در صورت مشاهده برخورد میشود و درخواست ما از مردم این است که از خرید این نوع زولبیا و بامیهها نیز خودداری کنند.
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه از مردم خواست تا هرگونه تخلف در این زمینه را به سامانه 190 گزارش دهند.
اگر می خواهید بیشتر بدانید : طرز تهیه ی زولبیای سالم خانگی، زینت بخش سفره های افطار
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: isna.ir