سیمرغسیمرغ
lifestyle-top-1
تازه های دسر

سوفله دسری فرانسوی بر پایه خامه و سفیده تخم‎مرغ زده شده ‎است. سوفله شکلاتی یکی از خوشمزه ترین سوفله ها است که با یک دستور ساده می توانید در عرض 30 دقیقه درست کنید

سوفله شکلاتی

مواد لازم برای تهیه سوفله شکلاتی

شکلات :  140گرم
پودر قند : 40 گرم
شیر : 150 میلی لیتر
تخم مرغ : 2 عدد بزرگ
شکر :  به مقدار لازم
 

بیشتر بدانید : دسر ماست، یک دسر خوشمزه و رژیمی

بیشتر بدانید : سوفله و گراتن چه تفاوتی با هم دارند؟

طرز تهیه سوفله شکلاتی
سوفله شکلاتی,سوفله شکلاتی بدون آرد,طرز تهیه سوفله شکلاتی

در یک قابلمه، شیر را گرم کنید تا به طور تقریبی به نقطه جوش برسد و بعد از روی حرارت بردارید.
شکلات تلخ را از قبل خرد کنید و داخل آن بریزید. به خوبی مخلوط کنید.
زرده‎ها و سفیده‎ها را از هم جدا کنید. 2 زرده تخم‎مرغ را به مخلوط بالا اضافه کنید. با تمام سرعت هم بزنید به طوری که یک دست شده باشد.
بگذارید تا کامل سرد شود و به دمای محیط برسد.
سفیده‎های تخم‎مرغ را به کمک هم‌زن برقی به همراه پودر قند آن‌قدر هم بزنید تا پف کند و مانند ابر شود.
سفیده تخم‎مرغ را با مواد شکلاتی مخلوط کنید، به طوری که سفیده‎های پف کرده باز نشوند.
فر را در دمای 200 درجه سانتی‎گراد گرم کنید.
قالب مورد علاقه‎تان را بردارید (بهتر است لیوانی شکل به عرض 5-4 و طول 8-7 سانتی‎متر باشد).
کاغذ روغنی درون آن‌ها بگذارید تا سوفله به دیواره‎ها نچسبد. مواد را داخل قالب‎های‌تان بریزید.
به مدت 12 دقیقه سوفله‎ها را داخل فر قرار دهید.
آن را سریع میل کنید.


بیشتر بدانید : سوفله سیب و پنیر چدار، یک پیش غذای خوش طعم و آسان پاییزی + فیلم

بیشتر بدانید : سوفله بادمجان و پنیر پارمزان، یک شام سریع و خوشمزه

بیشتر بدانید : سوفله تخم مرغ، غذایی خوشمزه مخصوص کشور اتریش


 تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ


 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
  1. ٧ سین
  2. تخم مرغ
  3. شیرینی
  4. خانه تکانی
پیشینه هزاران ساله ماهی قرمز در ایران + عکسپیشینه هزاران ساله ماهی قرمز در ایران + عکس

چند سال است که در آستانه نوروز برخی از افراد در ستیز با آیین‌های شاد نوروزی خواستار برچیدن سفره هفت‌سین و حذف سبزه و ماهی قرمز هستند و برای دست‌یابی…

تزیین تخم مرغ سفره هفت سین با گل های شاد بهاریتزیین تخم مرغ سفره هفت سین با گل های شاد بهاری

تزیین تخم مرغ سفره هفت سین یکی از کارهایی است که برای چیدن سفره هفت سین باید انجام دهید. برای سفره هفت سین امسال تخم مرغ های سفره هفت سین را با گل…

طرز تهیه سوهان کنجدی مخصوص عید نوروزطرز تهیه سوهان کنجدی مخصوص عید نوروز

سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است، وقت…

پاکسازی ریه ها بعد از خانه تکانی با این خوراکی هاپاکسازی ریه ها بعد از خانه تکانی با این خوراکی ها

خانه تکانی نوروز به دلیل ایجاد گرد و خاک زیاد و استفاده از شوینده ها و پاک کننده های شیمیایی در مدت طولانی ، سموم مضری را وارد ریه ها می کند بنابراین…

lifestyle-left-2
 lifestyle-left-3
پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
 
X