دسر ماست
مواد لازم برای تهیه دسر ماست
ماست چکیده : 300 گرم
خامه : 50 گرم
پودر ژله شاتوت : 1 بسته
پودر ژلاتین :2 قاشقسوپخوری یا ورق ژلاتین : 2 ورقه
آب : 1/3 پیمانه
بیشتر بدانید : دسر طالبی، یک دسر سریع، سالم و خوشمزه
طرز تهیه دسر ماست
پودر ژلاتین را در آب سرد به روش بن ماری حل کنید. ( ابتدا پودر ژلاتین را درون آب سرد حل کنید. درون قابلمه کیم آب ریخته و روی گاز قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس کاسه مخوط آب سرد و پودر ژلاتین را درون آب جوش قرار داده و هم بزنید تا پودر ژلاتین کامل درون اب حل شود. )
ماست و خامه را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
ژلاتین حل شده را به این مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
مخلوط را درون ظرف مخصوص سروتان ریخته ودرون یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
پودر ژله را ابتدا با آب سرد و سپس با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید تا کمی خنک شود.
ظرف سرو تان را از یخچال خارج کرده و ژله را روی آن ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
بیشتر بدانید : سوفله شکلاتی بدون آرد، یک دسر خوشمزه نیم ساعته
بیشتر بدانید : طرز تهیه ارروت دسری خوش طعم از جنوب ایران
بیشتر بدانید : طرز تهیه دسر گلدانی،دسری زیبا برای میز شام تان
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
Seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
