طرز تهیه نان رژیمی
نان امروز، یک نان رژیمی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و به خاطر مواد تشکیل دهنده اش کالری کمی داشته، مقوی است. این نان علاوه بر افرادی که رژیم دارند مناسب ورزشکاران و حتی کسایی هست که می خواهند سالم تر زندگی کنند.
بیشتر بدانید : 10 غذای رژیمی خوشمزه ای که لاغرتان می کند!!
مواد لازم برای تهیه نان رژیمی
آردم گندم سیاه : 2 ق غ
پسبوس گندم : 100 گرم
بادام زمینی : 100 گرم
دانه کتان : 100 گرم
پبیکینگ پودر : 15 گرم
نمک دریا : 1 ق چ
سفیده تخم مرغ : 5 عدد
ماست : 300 گرم
دانه آفتاب گردان : 2 ق غ
بیشتر بدانید : 7 باور غلط درباره انواع نان که تا امروز فکر میکردیم درست است!
طرز تهیه نان رژیمی (Fitness bread)

1 - برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
2 - آرد گندم سیاه،سبوس گندم،بادام زمینی،دانه کتان،بیکینگ پودر و نمک رو برای1-2دقیقه خوب مخلوط کنید.
3 - درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید.
4 - داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان رو که خمیری شبیه به خمیر کیک هست رو داخلش پخش کنید و روی نان را با دانه آفتاب گردان بپوشانید.
5 - قالب رو داخل فر گرم شده برای مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید.
نکته : گندم سیاه نوعی دانه هست که برعکس نامش از خانواده گندمیان نیست و میوه گیاهی به نام"Fagopyrum esculentum "هست.
این دانه گلوتن ندارد و می توان از آرد آن داخل خمیر کیک و پنکیک،از دانه اش داخل کوکی ها، به عنوان قوام دهنده سوپ ها،به عنوان سریل صبحانه و در کنار حبوبات دیگر استفاده کرد.
گندم سیاه

بیشتر بدانید : طرز تهیه نان خرمایی، یک نان مقوی برای افطار ماه رمضان
بیشتر بدانید : کاهش وزن با 15 غذای کم کالری!!
بیشتر بدانید : نان سبوس دار خانگی درست کنید!!
بیشتر بدانید : آیا با خوردن نان چاق می شویم؟
بیشتر بدانید : غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
بیشتر بدانید : کاهش وزن 4/5 کیلو در هفته با 7 شام رژیمی
بیشتر بدانید : کاهش وزن با 15 غذای کم کالری!!
بیشتر بدانید : اسنک سیب زمینی، غذایی کاملا رژیمی
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : tutianews.com