جدول زمان نگهداری مواد غذایی

ردیف

نام محصول

مدت زمان نگهداری

دمای نگهداری

محل نگهداری

1

شیر استریلیزه

حداكثر 6 ماه

دمای محیط

خارج و داخل یخچال

2

شیر پاستوریزه

حداكثر 3 روز

C 1-4 °

داخل یخچال

3

شیر كاكائو استرلیزه

حداكثر 3 ماه

C 1-4 °

داخل یخچال

4

خامه استریلیزه

حداكثر 3 ماه

C 1-4 °

داخل یخچال

5

كره پاستو ریزه

حداكثر یكسال

زیر صفر

داخل فریزر

6

كشك مایع

حداكثر یكسال

C 1-4 °

داخل یخچال

7

بستنی

یكسال

زیر صفر

داخل فریزر

8

دوغ

3 ماه

C 1-6 °

داخل یخچال

9

ماست

30 روز

C 1-4 °

داخل یخچال

10

پنیر

6 ماه

C 1-4 °

داخل یخچال

11

پنیر پیتزا

6 ماه

زیر صفر

داخل فریزر

12

كشك تهیه شده از ماست

40 روز

C 1-6 °

داخل یخچال

13

پنیر خامه ای

40 روز

C 1-6 °

داخل یخچال

14

انواع رشته و ماكارونی

2 سال

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

15

انواع آرد گندم، برنج، غلات و حبوبات

8-12 ماه

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

16

انواع آرد سوخاری

یكسال

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

17

سوپ های خشك

دو سال

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

18

پودر كاكائو ـ قهوه

یكسال

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

19

شیرینیها

حداكثر 3 روز

C 1-4 °

داخل یخچال

20

پودر غذای فوری

8-18 روز

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

21

كیك

1-2 ماه

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

22

كلوچه

2 ماه

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

23

پفك

6 ماه

دمای محیط

در محیط خشك و خنك نگهداری شود

24

همبرگر

6 ماه

C -18 °

داخل فریزر

25

گوشت چرخ شده

12ساعت

C 0-4 °

داخل یخچال

26

گوشت چرخ شده

3 ماه

C -18 °

داخل فریزر

27

قطعات گوشت گاو بسته بندی شده

2 تا 3 روز

C 0-4 °

داخل یخچال

28

قطعات گوشت گاو بسته بندی شده

3 ماه

C -18 °

داخل فریزر

29

گوشت مرغ تازه

3 روز

C 0-4 °

داخل یخچال

30

گوشت طیور

7 تا 12 ماه

C -18 °

داخل فریزر

31

ماهی تازه

1 تا 2 روز

C 0-2 °

داخل یخچال

32

ماهی پر چرب

3 ماه

C -18 °

داخل فریزر