اسپرسو یک واژه ایتالیایی است به معنی سریع و خیلی کوتاه. در سال 1822 میلادی ایتالیایی‌ها روش جدیدی رو برای تهیه قهوه ابداع کردند. به اين طريق كه در فشار بالا و با آب 90 درجه از دانه قهوه، عصاره آن را میگرفتند، قهوه به دست آمده از اين طريق به قهوه اسپرسو معروف شد. بعد از آن دستگاهای اسپرسو ساز به بازار آمدند.
حرفه‌ای‌ها این نوع قهوه رو بعد از ریختن داخل فنجان به کمک كمى خامه رقيق شده با شير پرچرب و البته کمی دقت و حوصله تزیین می‌کنند که زیبایی خاصی رو به این نوع از قهوه می‌دهد و لذت خوردنش رو دو چندان می‌کند و باعث شده تا این هنر تزیین قهوه را، هنر اسپرسو بنامند.
نمونه‌هایی از این هنر رو در تصاویر زیر مشاهده می‌کنید:
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:vezvezak.com
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:vezvezak.com
مطالب پیشنهادی:
آداب یک پذیرایی رسمی و تشریفاتی
یک روش بی دردسر برای پوست کندن هویج
لذیذ ترین سس ها را خودتان درست کنید
روغن کرچک شاداب کننده گل های آپارتمانی!
نحوه شست‌و‌شوی صحیح سبزیجات چگونه است؟