سیمرغسیمرغ
lifestyle-top-1
تازه های شیرینی

تخم مرغها را با فاصله یکی یکی به خمیر اضافه کنید و کمی هم جوش شیرین بیفزایید تا خمیر لطیف و نرمی به دست آید سپس آنرا داخل...

 بامیه خانگی برای ماه رمضان

مواد لازم جهت تهیه خمیر
تخم مرغ : 2 عدد
آرد سفید : 8 قاشق غذا خوری
روغن جامد یا کره : 2 قاشق غذاخوری
آب : 1 لیوان
جوش شیرین : یک چهارم قاشق چایخوری
شربت : 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن : به میزان لازم
 
ابتدا طرز تهیه شربت :
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل ) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.
 
طرز تهیه خمیر بامیه :
آب را با روغن در قابلمه ای جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود.
تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر اضافه کنید و بعد کمی جوش شیرین را تا خمیر لطیف و نرمی حاصل شود .
خمیر را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون صافی بگذارید تا شربت اضافه ی آن گرفته شود.
 
 
 

 
تهیه و تدوین: گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ
 


 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
  1. ٧ سین
  2. تخم مرغ
  3. شیرینی
  4. خانه تکانی
تزیین سفره هفت سین با رنگ فیروزه ایتزیین سفره هفت سین با رنگ فیروزه ای

هفت سین یکی از ارکان اصلی شروع سال جدید و نوروز است و تزیین هفت سین یکی از کارهای هنری است که خانم ها هنرمند قبل از شروع سال جدید انجام می دهند. یکی…

ایده ای زیبا برای ترئین شمع سفره هفت سین به شکل تخم مرغایده ای زیبا برای ترئین شمع سفره هفت سین به شکل تخم مرغ

تزیین سفره هفت سین یکی از قشنگ ترین سنت های ایرانیان است که هر ساله برای شروع فصل بهار انجام می دهند. این بار سفره هفت سین تان را با این شمع های تخم…

طرز تهیه سوهان کنجدی مخصوص عید نوروزطرز تهیه سوهان کنجدی مخصوص عید نوروز

سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است، وقت…

بوی بد یخچال تان را با قهوه و وانیل از بین ببریدبوی بد یخچال تان را با قهوه و وانیل از بین ببرید

بوی بد یخچال یکی از مشکلاتی است که خانم ها خانه با آن درگیر هستند و راه های بسیاری برای از بین بردن آن دارند. اگر می خواهید یخچال تان همیشه خوشبو و…

lifestyle-left-2
 lifestyle-left-3
پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
 
X