مواد لازم برای شیرینی بادامی برای نوروز
پودر بادام : 2 لیوان
پودر شکر : 1.5 لیوان
گلاب : کمتر از نصف لیوان
خلال پسته : به مقدار لازم
اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت
طرز تهیه شیرینی بادامی برای نوروز
ابتدا پودر بادام را با دوسوم پودر شکر مخلوط کنید.
گلاب را کم‌کم اضافه کنید که مواد شل نشود و به صورت خمیری منسجم درآید و بتوان آن را در دست فرم داد و به شکل بادام یا توت درآورد.
این خمیر را کمی ورز دهید تا کاملا چسبنده شود.
از مواد خمیر به اندازه یک فندق بردارید و آماده کنید و در ظرف مناسبی بچینید.
از یک خلال پسته برای دسته میوه استفاده کنید و در انتهای توت‌فرنگی فرو کنید.
پودر شکر را با کمی پودر لبو یا هر رنگ خوراکی مجاز مخلوط کنید و بعد توت‌های آماده شده را در پودر شکر رنگی بغلتانید تا جلوه بهتری داشته باشند.
این شیرینی را در ظرف دردار تا مدت‌ها می‌توانید در جای خنک نگهداری کنید.
شیرینی بادامی بسیار مقوی و مغذی است و احتیاج به پخت ندارد.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : چهاردیواری جام جم
