مواد لازم برای شیرینی گل رزی
خمیر آماده شیرینی یا خمیر بورک
قالب مافین کوچک
مارمالاد لیمو
قالب شیرینی به شکل گل ( دقت کنید قالب گل باید تقریبا دو برابرا قالب مافین باشد )
پودر شکر
طرز تهیه شیرینی گل رزی
خمیر را روی یک سینی شیشه ای آغشته به آرد بزرگ پهن کنید و با وردنه پستی و بلندی های آن را صاف کنید.
با قالب گل خمیرها را قالب بزنید و درون قالب های مافین بگذارید و لبه های گل ها را روی قالب مافین بگذارید.
مارمالاد لیمو را درون خمیرها بریزید و لبه ها با قلمو زرده تخم مرغ بزنید.
این قالب را درون فر بگذارید تا خمیرها طلایی شوند.
بعد از بیرون آوردن از فر لبه های گل ها را با پودر قند تزیین کنید.
شیرینی گل رزی با مغز مارمالاد لیمو
تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ