سیمرغسیمرغ
lifestyle-top-1
تازه های شیرینی

کاپ کیک یکی از شیرینی هایی است که به راحتی می توانید در منزل تان برای میهمانی ها درست کنید. در این مطلب با دیدن این فیلم متوجه می شوید که چگونه می توانید در منزل تان به راحتی این کاپ کیک ها را تزیین کنید.

دو روش تزیین کاپ کیک با خمیر فوندانت

مواد لازم جهت تهیه خمیر فوندانت

آب سرد : 3 قاشق سوپ خوری
پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپ خوری
گلوکز یا بادکا یا شیره ی ذرت : 2 قاشق سوپ خوری
روغن قنادی : 1 قاشق سوپ خوری
وانیل : 1/4 قاشق چای خوری
پودر قند الک شده : 450 گرم 
نشاسته ی ذرت : 20 گرم
گلیسیرین خوراکی : 2 قاشق سوپ خوری
رنگ خوراکی : به میزان لازم 

طرز تهیه خمیر فوندانت

ابتدا آب سرد را در ظرف استیل بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید سپس به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم روی بخار کتری) پودر ژلاتین را به خوبی در آب حل کنید.
وانیل، گلوکز، گلیسیرین و روغن مایع را به محلول ژلاتین افزوده و کنار بگذارید تا خنک شوند.
مقداری از پودر قند را در وسط ظرفی ریخته و وسط آن را گود کنید.
مواد ژلاتینی را وسط پودر قند‌ها بریزید و کاملا ورز دهید تا کامل جذب خمیر شود.
مابقی پودر قند را آرام آرام اضافه کنید در حدی که خمیر لطیفی حاصل شود.
برای تهیه‌ی خمیر‌های رنگی به قسمت کوچکی از خمیر مقداری رنگ اضافه کنید و خوب ورز دهید و به مابقی خمیر اضافه کنید تا به رنگ داخواه در‌آید.


بیشتر بدانید : کاپ کیک وانیلی بدون فر درست کنید


تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ


 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
  1. ٧ سین
  2. تخم مرغ
  3. شیرینی
  4. خانه تکانی
هفت سین امسال را هفت سین معلق درست کنید + آموزشهفت سین امسال را هفت سین معلق درست کنید + آموزش

درست کردن هفت سین برای نوروز یکی از کارهای هنری خانم های خانه است. شما به راحتی با دنبال کردن مراحل زیر می توانید به جای هزینه برای خرید هفت سین های…

ایده ای زیبا برای ترئین شمع سفره هفت سین به شکل تخم مرغایده ای زیبا برای ترئین شمع سفره هفت سین به شکل تخم مرغ

تزیین سفره هفت سین یکی از قشنگ ترین سنت های ایرانیان است که هر ساله برای شروع فصل بهار انجام می دهند. این بار سفره هفت سین تان را با این شمع های تخم…

شیرینی رز شکری، یک شیرینی شیک نوروزیشیرینی رز شکری، یک شیرینی شیک نوروزی

شیرینی های شکری یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز هستند. این بار شیرینی رز شکری را امتحان کنید

بوی بد یخچال تان را با قهوه و وانیل از بین ببریدبوی بد یخچال تان را با قهوه و وانیل از بین ببرید

بوی بد یخچال یکی از مشکلاتی است که خانم ها خانه با آن درگیر هستند و راه های بسیاری برای از بین بردن آن دارند. اگر می خواهید یخچال تان همیشه خوشبو و…

lifestyle-left-2
 lifestyle-left-3
پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
 
X