سبزیجات با طعم فاضلاب،مهمان سفره تهرانی ها!

 

حسین مهاجران درباره تاثیر خبرهای مربوط به شیوع وبا بر میزان فروش سبزیجات، گفت: در روزهای ابتدایی که خبر شیوع وبا اعلام شد، فروش سبزی کاملاً متوقف شد و مردم اصلاً سبزی نمی‌خریدند اما چند روزی است که بازار کمی بهتر شده و مصرف‌کنندگان به صورت مختصر خرید می‌کنند.

وی افزود: در حال حاضر تا بازار به حالت اولیه بازگردد کمی زمان می‌برد اما تا هنگامی که بازار به حالت اولیه بازگردد زمان کشت تمام شده و همه زحمات سبزی‌کاران از بین می‌رود.

ازسوی دیگر، گروهی از کار‌شناسان می‌گویند، سبزیهای تهران به دلیل آبیاری با فاضلاب ناقل بیماری وبا شده است. این عده معتقدند، از آنجا که حفر یک چاه حدودا ۵۰‌متری حداقل ۲۰‌میلیون‌تومان هزینه دارد وکشاورزان باید ماهانه با وجود یارانه دولتی، حدود ۳۰۰‌هزار‌تومان پول برق پرداخت کنند، استفاده از فاضلاب‌های شهری بهترین و پرمنفعت‌ترین راه برای آنهاست.

عدم نظارت سازمان حفاظت از محیط ‌زیست و سازمان جهاد کشاورزی باعث شده است، فاضلاب شهری بدون هیچ تصفیه‌ای به وارد زمین‌ها در جنوب تهران شود و سبزی‌ها را آبیاری کند. همچنین گفته شده، برخی از کشاورزان که مسیر فاضلاب نزدیک به زمین‌هایشان نیست، فاضلاب را با تانکر به قیمت بسیار ارزان می‌خرند و پای سبزی‌ها و محصولات می‌ریزند. حاصل این آبیاری سبزی‌هایی می‌شود که پس از شستن و خرد کردن، با گذشت چند ساعت تیره و چروک می‌شوند. این مشخصه، تنها نشان‌دهنده خراب شدن سبزی برای دور ریختن نیست، مشخصه بیماری‌های عفونی و همچنین وباست که با فضولات انسانی به سبزی منتقل شده است.

رییس کمیته محیط ‌زیست شورای شهر می‌گوید برای جلوگیری از این روند تذکرهای متعددی داده‌ایم و جلسات و رایزنی‌هایی با مسوولان جهاد کشاورزی داشته‌ایم و همچنان پیگیر هستیم اما هنوز نتیجه نداده است.

البته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی این مساله را رد می‌کند. او با رد استفاده از فاضلاب برای آبیاری مزارع سبزی‌کاری در جنوب تهران، گفت: آبیاری با فاضلاب برای کشاورزان نسبت به آب ساعتی به صرفه نیست، چون موجب رویش علف‌های هرز و ضایعات می‌شود و باید برای وجین زمین هزینه بیشتری را انجام دهند.

در این میان وزیر بهداشت می‌گوید شیوع وبا در کشور نگران کننده نیست. دستجردی با اشاره به اینکه ایران در وضعیت مطلوبی در این زمینه قرار دارد، اظهار داشت: در راستای پیشگیری از این بیماری توزیع سبزی در تمامی رستوران‎های کشور ممنوع شده است.

دستجردی اما آبیاری سبزیجات با پسماندهای شهری را رد نمی‌کند. از نظر وی آب‌های غیر بهداشتی و چاه، آبیاری سبزی و صیفی با پسماندهای شهری و ورود اتباع بیگانه به کشور را از دلایل اصلی بروز بیماری وبا در تهران است.

از سوی دیگر رئیس جهاد کشاورزی تهران به کلی کم کاری جهاد کشاورزی را رد می‌کند. محمد موسوی، رییس جهاد کشاورزی استان تهران درباره آبیاری زمین‌های کشاورزی با فاضلاب و احتمال شیوع وبا از طریق آبیاری به این شیوه به شرق، گفت: این موضوع ارتباطی به وبا ندارد و کنترل دقیق روی سبزی‌هایی که در بازار عرضه می‌شود، وجود دارد. در همین رابطه ستادی با عضویت فرماندار و نماینده وزارت بهداشت و درمان و سازمان جهاد کشاورزی برای کنترل بیماری وبا و نظارت بر محصولات کشاورزی تشکیل شده که کارش را انجام می‌دهد.

او درباره کنترل آبیاری زمین‌های کشاورزی جنوب تهران با فاضلاب شهری جدا از مساله وبا نیز اظهار داشت: «الان اطلاع جزیی ندارم و باید بپرسم و بررسی کنم»

 اما با ورود اپیدمی وبا به کشور و شدت گرفتن نگرانی‌ها درباره این بیماری، موضوع جدی‌تر شده است. آن‌گونه که یکی از اعضای کمیسیون بهداشت مجلس می‌گوید، تقریبا تمام سبزی‌کاری‌های اطراف شهرهای بزرگ مانند تهران، کرج و مشهد با فاضلاب خام آبیاری می‌شوند و منشاء آلودگی هستند.

امیر حسین قاضی‌زاده در این رابطه به فارس گفت: مسوول ساماندهی آب مزارع وزارت نیرو است و وزارت بهداشت نیز به عنوان متولی بهداشت جامعه باید در بهبود این موضوع تا اصلاح آن نظارت کند اما متأسفانه به علل مختلف از جمله کمبود منابع و نیرو این مساله هنوز حل نشده است و اعتبار کافی برای اصلاح آبیاری این مزارع اختصاص نیافته است. به گفته او، وزارت بهداشت تاکنون گزارش رسمی از شیوع و مرگ ناشی از وبا در کشور ارایه نکرده و نمایندگان مجلس هم اخبار را از رسانه‌ها می‌گیرند و اگر هم گزارشی ارایه شده در کمیسیون بهداشت قرائت نشده است.

قاضی‌زاده افزود: البته بیماری وبا یا التور یک بیماری بومی در کشور است که تقریبا هر سال در فصل تابستان و اوایل پاییز شیوع نسبی پیدا می‌کند معمولا هم عامل ورود باکتری این بیماری را اتباع خارجی به کشور می‌آورند و آبیاری سبزی‌کاری‌ها با فاضلاب عامل شیوع و گسترش بیماری است.

آنچه مسلم است، وبا به عنوان یک بیماری عفونی و همه گیر در حال شیوع در تهران و برخی دیگر از استانهای کشور است. برای پیشگیری از انتشار این بیماری باید از دلایل شیوع آن جلوگیری کرد، این دلایل هر چه باشد از ورود اتباع بیگانه به کشور گرفته تا آبیاری با آب آلوده، باید از آن‌ها جلوگیری شود. با وجود اینکه حتی وزیر بهداشت یکی از دلایل شیوع بیماری وبا را آبیاری مزارع سبزی کاری با فاضلاب می‌داند اما مسئولان در جهاد کشاورزی و سازمان محیط زیست به جای پیگیری در این زمینه و جلوگیری از انجام این اقدام، تنها کاری که می‌کنند انکار و یا اظهار بی‌اطلاعی است. در این میان وزارت بهداشت نیز اقدامی جدی برای برخورد با این مساله انجام نداده است و باید دید آیا تمهیداتی در این باره اندیشیده می‌شود یا در قرن بیست و یکم شاهد همه گیر شدن بیماری وبا در کشور خواهیم بود.