غذای زائران ایرانی در عراق با گاری حمل می‌شود؟؟

به گزارش خبرنگار اعزامی خبرگزاری فارس به عراق، روزانه هزاران زائر ایرانی به عتبات عالیات اعزام می‌شوند اما وضع غذا، آب، اسكان زائران اصلاً مناسب نیست.سن متوسط افرادی كه به عتبات عالیات اعزام می‌شوند، حدوداً 50 سال است و غذایی كه در عراق در اختیار زائران قرار می‌گیرد، مناسب افراد نیست.
سالن‌های غذاخوری كه زائران از آنها استفاده می‌كنند، اصلاً شكل رستوران ندارد، بسیار كثیف است و نكات بهداشتی در آن رعایت نمی‌شود.
برخی از سالن‌های غذاخوری در نجف به قدری بوی فاضلاب می‌هد، كه زائران نمی‌تواننند، دقایقی آنجا مانده و غذا بخورند. صندلی‌ها و میزهای موجود بسیار كثیف و باید گفت غیر قابل استفاده است.
رستوران‌ها برای رعایت بهداشت، قاشق و چنگال‌ها را داخل دستمال كاغذی گذاشته و تا زمانی كه این وسایل به دست زائر برسد به دلیل حمل نامناسب دیگر هیچ گونه بسته‌بندی ندارد.
ایران 4 آشپزخانه مركزی در نجف و بغداد دایر كرده است كه آشپزهای آن ایرانی ولی كارگران آن عراقی هستند. غذای زائرانی كه از طریق سازمان حج و زیارت به عتبات اعزام می‌شوند در این مكان‌ها طبخ می‌شود.از زمان طبخ غذا و رسیدن آن به دست زائران ساعت‌های زیادی زمان صرف می‌شود و زمانی كه غذا به دست زائر می‌رسد، كاملاً سرد شده است.
به دلیل مسائل امنیتی در عراق نمی‌توان غذاها را با خودرو حمل كرد در نتیجه گارگران غذاها را در روی گاری گذاشته و حمل می‌كنند و در ایست و بازرسی‌های متعدد غذا مورد بررسی قرار می‌گیرد.
نظافت اصلاً در سالن‌های غذا خوری رعایت نمی‌شود.

* غذاخوری‌ها در عراق از كیفیت مناسب برخوردار نیستند

مهدی شكرآرا، نماینده سازمان حج و زیارت در عراق به خبرنگار اعزامی فارس در این‌باره گفت: میزان غذاخوری‌های موجود در عراق كم است و از كیفیت مناسب نیز برخوردار نیست.
وی با اشاره به اینكه وضع نسبت به قبل بسیار بهتر شده است، گفت: 4 آشپزخانه مركزی در نجف و كربلا برای خدمت رسانی بهتر به زائران دایر كرده‌‌ایم.
به گفته نماینده سازمان حج و زیارت در عراق، گوشت حدود 70 درصد از غذایی كه طبخ می‌كنیم بهداشتی است و تلاش می‌كنیم شرایط بهداشتی را تا حد امكان رعایت كنیم.

* تفتیش غذای زائران در ایستگاه‌های بازرسی

رضا ارجمندزاده، نماینده سازمان حج و زیارت در نجف به خبرنگار فارس، گفت: 2 آشپرخانه مركزی در نجف وجود دارد.
وی یكی از مشكلات اساسی در زمینه غذا را حمل و نقل غذا از آشپرخانه مركزی تا هتل‌ها عنوان كرد و گفت: در منطقه مركزی كه عموماً هتل‌ها قرار دارند، امكان تردد خودرو وجود ندارد و مجبوریم از گاری برای حمل غذا استفاده كنیم.
نماینده سازمان حج و زیارت در نجف خاطرنشان كرد: در گیت‌های امنیتی متعددی كه در اطراف حرم وجود دارد این غذاها مورد بازرسی قرار می‌گیرد.

*مشكلات تا زمانی كه وضع فعلی در عراق حاكم باشد، ادامه دارد

حمید سپید دشتی، نماینده شمسا (شركت خدمات دهنده به زائران ایرانی در عراق) در نجف اشرف به خبرنگار اعزامی فارس، گفت: چون مدت زمانی صرف می‌شود تا غذاها از آشپزخانه مركزی به هتل‌ها برسد، غذا سرد می‌شود و باید قبل از توزیع غذا در هتل‌ها به روش بهداشتی گرم شود.
وی با اشاره به اینكه در بحث انتقال و توزیع غذا مشكلاتی وجود دارد، گفت: مشكلات تا زمانی كه وضعیت فعلی در عراق حاكم باشد همچنان ادامه دارد.
نماینده شمسا در نجف اشرف یادآور شد: غذاها را در ساعتی كه می‌خواهیم نمی‌توانیم به دلیل ایست و بازرسی‌ها در اختیار زائران قرار دهیم.
سپیددشتی افزود: باید غذا در آشپزخانه پلمب و در هتل‌ها باز شود ولی به دلیل ایست و بازرسی ها این امكان وجود ندارد.
نماینده شمسا در نجف اشرف یادآور شد: به دلیل حمل غذا با گاری و و ایست و بازرسی وضعیت غذا از تمام جوانب به هم می‌ریزد.

* هیچ هتلی در عراق مجوز بهداشتی برای طبخ غذا ندارد

حسین اكبری، رئیس عتبات عالیات سازمان حج و زیارت به خبرنگار فارس گفت: برای راه‌اندازی آشپزخانه مركزی باید مسیر طولانی و سختی را طی كنیم.
وی ادامه داد: هیچ كدام از هتل‌ها مجوز بهداشتی برای طبخ غذا ندارند.
وی یادآور شد: برای ایجاد همین چند آشپزخانه نیز مراحل سختی را پشت سر گذاشتیم.
گزارش خبرنگار فارس حاكی است، زائران مشكلات زیادی در عراق دارند. با این حال وقتی با آنها صحبت می‌كنیم معتقدند این سفر، سفر سختی است ولی باید سختی‌های آن را به جان خرید.

 

گردآوری:گروه خبرسیمرغ

www.seemorgh.com/news