حبوبات را از شب قبل بخیسانید و به مدت یک ساعت و ربع بگذارید خوب بپزند سپس...

مواد لازم برای پنج نفر:
 
بلغور گندم                                         یک و نیم پیمانه 
عدس                                               نصف پیمانه
نخود                                                نصف پیمانه
لوبیا قرمز                                          نصف پیمانه
اسفناج                                             1کیلو
جعفری                                             1پیمانه خرد شده
نمک، فلفل قرمز، ادویه مخصوص            به میزان لازم 
روغن زیتون                                        به میزان لازم
 
طرز تهیه:
حبوبات را از شب قبل بخیسانید و به مدت 1:15ساعت بپزید و بعد سبزیجات،  نمک و ادویه را به آنها اضافه کرده و بگذارید یک ساعت خوب بپزند تا آش جا بیفتد سپس با روغن زیتون میل نمایید.
 
 
 نوش جان
 
 
 « هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
 
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - کانون سلامت/  رودابه رونق
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
 
مطالب پیشنهادی :
 سالاد جوانه شبدر+سس لیموترش
 کتلت تن ماهی و ذرت برای شما که کلسترولتان بالاست!
اگر حبوبات دوست دارید حتما این سالاد خوشمزه را درست کنید!
خوراک بامیه (مقوی اما رژیمی)
خوراک لوبیا چیتی سالم تر از کنسروهای آماده!
 
 
 
 
 
 

X