مواد لازم :
سینه مرغ بدون استخوان : ۴۰۰ گرم
آرد : یک سوم پیمانه
نمک و فلفل : به میزان کافی
سرکه : یک و نیم پیمانه
جوش شیرین : یک چهارم قاشق مرباخوری
آب : یک سوم پیمانه
روغن : به اندازه کافی
بیشتر بدانید : عصاره مرغ خانگی را با دستور زیر درست کنید
طرز تهیه :
سینه مرغ را ریز خرد کنید.
آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
جوش شیرین و سرکه را باهم مخلوط کنید.
مخلوط سرکه و آب را به مواد آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
تکه های مرغ را در مایه آماده شده بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com
مطالب پیشنهادی :
برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی درست کنید
مطنجن مرغابی (گیلان)
جوجه چينی
مرغ تنوری با سس مخصوص
مرغ سرخ كرده با سس قارچ