روغن زیتون را اندك اندك به خمیر اضافه كنید . ماهی تن را با چنگال خرد كنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط كنید....


مواد لازم:
 
 
کنسرو ماهی تن                       یک قوطی
سیر پوست گرفته                      4، 5 حبه
موسیر ترشی                           4، 5 حبه
زیتون سیاه هسته گرفته             2 پیمانه
لیمو                                         یک عدد
طرز تهیه:

كنسرو ماهی تن را باز كنید و روغن آنرا خالی كنید.

لیمو را آب بگیرید . زیتون و سیر و موسیر ترشی را بكوبید یا در مخلوط كن بگردانید تا خمیر شود . روغن زیتون را اندك اندك به خمیر اضافه كنید . ماهی تن را با چنگال خرد كنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط كنید .اردور آماده است.

از آنجا كه زیتون سیاه خوب در بازار ایران مشكل به دست می آید ، به جای آن باید زیتون سبز به كار برد كه معمولا بهتر است .
 
 
تهیه شده توسط شرکت گلستان
www.seemorgh.com/lifestyle
 
اختصاصی سیمرغ
 
 
 
 
 
مطالب پیشنهادی گلستان:
 
پیاز تنوری (ایتالیا)
ماهی تن و مایونز
سالاد آوكادو و ميگو (اكوادور)