چاشنی ها برای طعم دادن به غذاها استفاده می شوند و بیشتر پرکالری هستند. در ادامه به شما طرز تهیه یک چاشنی خوش طعم و سالم را که یک جایگزین عالی برای سس های پر کالری است را معرفی می کنیم
سس ها یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها برای سالاد وانواع غذاها و پیش غذاها است ولی به دلیل کالری بالایی که دارند مجبوریم از خوردن آنها پرهیز کنیم. در این مقاله طرز تهیه سس لیمو را به شما آموزش می دهیم که یک جایگزین عالی برای سس های پر کالری است
ترشی زنجبیل با سوشی یا sashimi و سوسیس های مختلف خورده می شود. در اکثر بازارهای آسیایی می توان ترشی زنجبیل را یافت، اما من ترجیح می دهم آن را خودم درست کنم. در این مقاله طرز تهیه ترشی زنجبیل را به شما آموش می دهم
گوجه خشک شده طعم دار یکی از بهترین چاشنی هایی است که می توانید برای طعم دار کردن غذاهای تان در طول پاییز و زمستان از آن استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه گوجه خشک شده طعم دار را با یک دستور ساده به شما آموزش می دهیم
رب گوجه فرنگی یکی از چاشنی های پرمصرف برای غذاهای ما ایرانیان است. رب گوجه فرنگی صنعتی به دلیل مواد افزودنی که دارد ممکن است مضراتی برای بدن داشته باشد و بهتر است به جای آن از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده کنید
سس یکی از خوش مزه ترین چاشنی هایی است که روی غذاها و انواع سالاد می ریزیم. افراد دیابتی به دلیل محدودیت های غذایی در مصرف بیشتر سس ها ممنوعیت دارند، در این مقاله طرز تهیه سس لیمو مخصوص افراد دیابتی را به شما آموزش می دهیم.
سس سیر و خردل یکی خوشمزه ترین و بهترین چاشنی برای انواع سالاد، پیش غذا و غذاها است. در این مقاله طرز تهیه سس رژیمی سیر و خردل را به شما آموزش می دهیم. این سس را می توانید با خیال راحت میل کنید
ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید
این خیارشور ترد، کمی شیرین و کمی ترش، بسیار خوشمزه و نیرو بخش است. از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. به شما توصیه می‌کنیم همراه ما این خیارشور بسیار خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید
دو سس مایونز و کچاپ ، مادر تمام سس‌ها هستند یعنی با کمی تغییر در مواد تشکیل‌دهنده، کم و زیاد کردن طعم‌دهنده و ادویه‌هایشان می‌توان انواع و اقسام سس‌ها را تهیه کرد. در ادامه به نکاتی برای تهیه این دو سس اشاره می کنیم
سرکه یک فراورده است طبیعی که برای مصارف مختلف از آن استفاده می شود مانند خواراکی و پزشکی و پاک کنندگی در مطالب زیر طرز تهیه سرکه سیب به چند روش مختلف آموزش داده خواهد شد
زمانیکه نوبت به غذاهای چینی می رسد، استفاده از سس سویا اجتناب ناپذیر است. اغلب با برنج و سرخ کردنی مورد استفاده قرار می گیرد، اما معمولاً عموم مردم اطلاعات دقیقی در مورد این سس ندارند و حتی فرق میان انواع تیره رنگ و روشن آن را نمی دانند
هوموس ( یا به املای عربی حمص ، یعنی نخود) یکی از معروف ترین انواع مزه ترکی و عربی است که تا یونان و یوگوسلاوی هم خورنده فراوان دارد. در ادامه طرز تهیه هوموس را به شما آموزش می دهیم
