همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ، یک ساندویچ خوشمزه گیاهی

مواد لازم برای تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ

روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
بادمجان : 1 عدد ریز شده
نمک دریا : 1 قاشق چایخوری
موسیر: 2  و 1/2 فنجان
قارچ خرد شده : 200 گرم
گشنیز خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
برنج قهوه ای پخته شده : 1/2 فنجان
آرد گندم : 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه تازه آسیاب شده : 1/4 قاشق چایخوری
هویج رنده شده : 2 عدد
سس گوجه فرنگی : 1 فنجان
پنیر پارمزان : 1/4 فنجان
ریحان تازه خرد شده

بیشتر بدانید : 10 غذای رژیمی خوشمزه ای که لاغرتان می کند!!

طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ

درون تابه روغن زیتون را بریزید.
بادمجان ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود.
نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند.
مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود.
برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنید به طوری که چسندگی داشته باشد.
از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنید.
روی نان کمی سس گوجه فرنگی بمالید و همبرگرها رو روی سس قرار دهید.
روی همبرگرها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحان تازه بریزید.

بیشتر بدانید : جشنواره قارچ !! انواع غذا با قارچ

بیشتر بدانید : یک پیتزای کم کالری برای عاشقان پیتزا که رژیم لاغری دارند!!

بیشتر بدانید : غذای رژیمی، این بار سوپ رژیمی مرغ و پاستا را امتحان کنید

بیشتر بدانید : پای سبزیجات رژیمی، یک شام خوش طعم گیاهی و کم کالری

تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ