مواد لازم برای تهیه بستنی لیمویی خانگی
رنده پوست لیمو ترش : 1 قاشق مربا خوری
آب لیمو تازه : ¼ فنجان
بیسکویت : 6 عدد خرد شده
کره : ½ قالب ذوب شده
پنیر خامه ای : نصف بسته قرار گرفته شده در دمای اتاق
شیر عسلی : 2 پیمانه
شیر غلیظ یا خامه رقیق یا زده شده : 1 سی سی
طرز تهیه بستنی لیمویی خانگی
در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای، رنده پوست لیمو ترش و آب لیمو را با مخلوط کن کامل مخلوط کنید.
شیر عسلی را اضافه کرده و مجدد با مخلوط کن مخلوط کنید.
1 سی سی شیر غلیظ شده یا خامه رقیق شده را اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید. هم زدن برای 3 دقیقه ادامه دهید.
بیسکویت های پودر شده را درون کاسه ای بریزید.
کره ذوب شده را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید تا یکدست شود.
لیوان های کاغذی یک بار مصرف را با مخلوط پنیر و شیر پر کنید .
روی این مخلوط، بیسکویت های مخلوط شده با کره را روی آنها بریزید و یک چوب بستنی را درون آنها قرار دهید.
لیوان ها را برای 6 ساعت درون فریزر قرار داده و سپس قبل از سرو لیوان انها را پاره کنید.
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ