آیا می دانید چه خوراکی هایی باعث تسکین بیماری پانکراس می شوند؟


ماهی و روغن زیتون علائم بیماری پانکراس را تسکین می‌دهد

پژوهشگران اسپانیایی براساس پژوهش انجام شده در دانشگاه گرانادا می‌گویند مواد یافت شده در روغن زیتون خام و ماهی علائم بیماری پانکراس را تسکین می‌دهند.

 دکتر «ماریا بلن لوپز» سرپرست این تحقیق از دانشگاه گرانادا گفت: اسید روغنی و ماده‌ای موسوم به «هیدروکسی تیروزول» که در غلظت‌های بالای روغن زیتون خام وجود دارد و همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده n-3 که در ماهی یافت می‌شود، علائم بیماری پانکراس را تسکین می‌دهند.

دکتر لوپز افزود: پژوهشگران نقش مواد را در رژیم مدیترانه‌ای در جلوگیری و تسکین آسیب سلولی بررسی کردند. این بررسی به خصوص بر روی چگونگی تأثیر اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان‌ها بر روی مکانیزم‌های سلولی که التهابات نقاط مختلف را در پانکراس پاسخ می‌دهند انجام شد.

این پژوهشگر خاطرنشان کرد: شواهد زیادی وجود دارد که فرایندهای التهابی اکسیداسیون که در منشأ بیماری‌های مزمن وجود دارند و نوع رژیم در چنین فرایندی نقش مهمی دارد.
 
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : Isna.ir
 
مطالب پیشنهادی:
میوه های فیبر دار بخورید!
آیا می دانید فیبر شما را لاغر میکند؟چه خوراکیهایی فیبر دارند؟
فیبر عمر شما را طولانی می کند!
سودمندی فیبر در كاهش عوارض بارداری
آیا مصرف فیبر از چاقی جلوگیری می کند؟

 

 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
X