کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی گیاهی

رژیم غذایی حاوی استرول‌های طبیعی گیاهی که در گیاهان، سبزیجات، میوه و بادام و روغنهای نباتی یافت می‌شود و نیز الیاف لعاب دار که در جو و جوی دو سر وجود دارد، به مدت 4هفته میزان کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.

بر این اساس، بهتر است بیماران دارای کلسترول خون بالا، قبل از مصرف دارو، 6 تا 12 هفته رژیم غذایی خود را تغییر دهند.

گفتنی است، کلسترول بالا یک عامل شناخته شده خطر در بروز بیماری قلبی و عروقی است و استاتین‌ها خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی را تا یک سوم کاهش می‌دهند.