پیشگیری از مشکلات گوارشی در سفر

دکتر محمدرضا وفا، رئیس انجمن تغذیه با اشاره به علل مشکلات گوارشی مسافران به خصوص درتعطیلات نوروزی گفت: «مصرف غذا در رستورانهای غیر بهداشتی و مواد فاسد از جمله عواملی است که باعث ایجاد مسمومیت و مشکلات گوارشی در این ایام می‌شود.»

وی تغییرات در نحوه غذا خوردن را از دیگر علل اصلی مشکلات گوارشی عنوان کرد و افزود: «در هنگام مسافرت مصرف میوه، سبزی و آب کمتر می‌شود و از طرفی مصرف چای، شربت و قهوه افزایش می‌یابد در نتیجه این تغییرات باعث مشکلاتی از قبیل رفلاکس معده، یبوست و سایر مشکلات گوارشی در افراد می‌شود.»

رئیس انجمن تغذیه با بیان اینکه در هنگام سفر فاصله غذا خوردن رعایت نمی‌شود گفت: «همین موضوع باعث می‌شود که افراد غذا را با حجم زیاد و تند مصرف کنند که این موضوع موجب اختلال در هضم و جذب غذا شده و سیستم گوارش را مختل می‌کند.»

دکتر وفا در پایان با تاکید بر اینکه افراد باید در هنگام سفر برای غذا خوردن برنامه داشته باشند گفت: «مصرف غذاهای آماده و شور که علل اصلی مشکلات گوارشی است باید در هنگام سفر کمتر شود. همچنین به خصوص در کودکان آب و مایعات کافی باید مصرف شده و غذا با آرامش مصرف شود.»