پژوهشگران اعلام كردند: نوشیدن آب سیب احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را با تاخیر می‌اندازد.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، پژوهشگران در آمریكا دریافته‌اند؛ موشهای آزمایشگاهی كه آب سیب می‌خورند در آزمایشات ذهنی و مفهومی‌بهتر عمل می‌كنند و از افت بازده و كارآیی ذهنی در این موشها حتی با بالا رفتن سن در صورتی كه از آب سیب در رژیم غذایی روزانه آنها استفاده شود، جلوگیری می‌شود.
این پژوهش به سرپرستی توماس بی شی محقق دانشگاه ماساچوست در آمریكا صورت گرفته است. نتایج تعدادی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داد: عملكرد موشها زمانی كه آب سیب مصرف می‌كنند بسیار بهتر از حد طبیعی است.
نتایج این پژوهش در مجله بیماری آلزایمر منتشر شده است. در این تحقیق به موشها دو لیوان آب سیب هر روز به مدت یك ماه خورانده شد. پس از انجام آزمایشات لازم معلوم شد: در موشهایی كه آب سیب خورده بودند مقدار تولید یك ذره پروتئینی كوچك كاهش پیدا كرد. این ذره پروتئینی بتا – آمیلوئید نام دارد و گفته می‌شود كه در شكل گیری پلاك‌های بیماری زا نقش دارد.
به گفته پژوهشگران؛ این پلاك‌ها اغلب در مغز افرادی كه مبتلا به آلزایمر هستند یافت می‌شود. بنابراین كاهش میزان این پروتئین به معنی كاهش خطر بروز آلزایمر و یا حداقل به تاخیر انداختن زمان بروز بیماری است.
گردآوری:گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
مطالب پیشنهادی:
کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با نوشیدن قهوه
10 علامت اولیه ابتلا به آلزایمر
تغذیه و آلزایمر
راه‌های جديد حفاظت و تقويت مغز
ارتباط تب خال با ابتلا به آلزايمر
