استفاده از علائم چراغ راهنمایی روی مواد غذایی!؟

بررسی‌ها حاكیست: اگر از علائم چراغ‌های راهنمایی برای نشان دادن سالم و مفید بودن غذاها روی برچسب‌های مواد غذایی استفاده شود، آگاهی افراد درباره غذاهای سالم و مفید افزایش می‌یابد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبكه خبر، پژوهشگران در كنگره اروپایی چاقی در آمستردام  اعلام كردند: درصورت استفاده از رنگ‌های چراغ راهنمایی برای مشخص كردن میزان سالم  و مفید بودن غذاها، افراد خیلی سریعتر و راحت‌تر از شیوه فعلی كه محتویات مواد غذایی نظیر میزان پروتئین، چربی و قند روی برچسب‌ها درج می‌شود می‌توانند از میزان سلامت مواد غذایی كه انتخاب می‌كنند، آگاه شوند.

پژوهشگران در استرالیا با مقایسه تاثیر برچسب‌های رایج مواد غذایی كه محتوایات غذاها در آن‌ها درج می‌شوند با این شیوه جدید كه از رنگ‌های چراغ راهنمایی برای معرفی میزان سلامت غذاها استفاده می‌شود، در 790 فرد متوجه شدند: با استفاده از این روش جدید میزان شناسایی غذاهای سالم تا 5 برابر افزایش می‌یابد كه این امر می‌تواند به اصلاح برنامه غذایی افراد كمك می‌كند.