یک متخصص تغذیه گفت : نخود فرنگی با کلسترول بد خون در ارتباط است.
   

یك متخصص تغذیه گفت: مصرف نخودفرنگی باعث كاهش كلسترول بد خون می‌شود.

برلیانت بزرگمهر گفت: نخودفرنگی منبع بسیار خوبی از ویتامین‏های B9، B1، C، k و همچنین منیزیم و غنی از فیبرهای غذایی است، به همین دلیل برای كسانی كه از یبوست رنج می‏برند، مفید است.
وی گفت: مطالعات نشان داده است كه مصرف نخود‏فرنگی برای افرادی كه دارای كلسترول خون بالایی هستند، سودمند است.فولیك اسید و ویتامین
B6 موجود در نخودفرنگی برای ارتقای سلامت قلب و عروق افراد بسیار نافع است.
این متخصص تغذیه افزود: نخود‏فرنگی غنی از آنتی اكسیدان‏هایی مانند ویتامین
C است كه به پیشگیری از بروز سرطان‌ها كمك می ‌كند. نخودفرنگی را می‏‌توان به صورت پخته به سالاد ماكارونی و یا سالاد الویه اضافه كرد.
بزرگمهر گفت: وجود مقادیر زیادی ویتامین
C و آهن در نخودفرنگی موجب شده است كه این ماده غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن كمك كند.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: نخود‏فرنگی را می‏توان به صورت تازه مصرف كرد و آن ‏را به صورت فریز شده و كنسرو شده نگهداری كرد.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع:farsnews.com

مطالب پیشنهادی :
خواص نخود فرنگی
پنج خوراکی معجزه آسا برای کاهش کلسترول
با داشتن چربی زیاد کلسترول را کاهش می دهد
میزان كلسترول خون به تعداد دفعات تغذیه بستگی دارد
بالاخره تخم مرغ برای کلسترول خوبه یا بد؟!