كارشناسان تغذیه با توجه به خواص تغذیه ای عسل،مصرف این فرآورده طبیعی با ارزش را كه در آموزه های دینی هم بر آن تأكید شده توصیه می كنند.
 
نجم آبادی،استاد دانشگاه علوم پزشكی ایران درباره خواص تغذیه ای عسل افزود: «عسل جایگزین بسیار خوبی به جای شكر است،عسل به علت داشتن فروكتوز جذب آهسته تری از شكر دارد كه از این حیث در زمینه پیشگیری از دیابت و جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون بسیار مفید بوده و موجب سیری طولانی تری در فرد می شود.»
وی درباره ممنوعیت مصرف عسل برای كودكان زیر یك سال گفت: «برای كودكان زیر یك سال مصرف عسل به هیچ وجه توصیه نمی شود اما بعد از یك سالگی برای كودكان شیرخوار اضافه كردن عسل توصیه می شود.» وی با تأكید بر ارزش غذایی بالای عسل بیان كرد: «عسل دارای ویتامین A بوده و از حیث كاروتنوئیدها نیز بسیار غنی است،كه به عنوان پیش ساز ویتامین A مورد مصرف قرار می گیرند.نجم آبادی افزود: «برای درمان سرفه های تحریكی در كودكان، افزودن عسل به شیر یا مصرف عسل به همراه لیموترش تازه یا مصرف عسل در یك لیوان آب جوش توصیه می شود.»
وی به خواص ضد سرطانی عسل اشاره كرد و اظهار داشت: «عسل به علت داشتن فلاونوئیدهای لازم اثر ضد سرطانی قوی دارد و قرار دادن این محصول طبیعی پر ارزش كه در قرآن كریم هم بر آن بسیار تأكید شده و در سبد غذایی خانواده های ایرانی بسیار توصیه می شود.» 

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع:noandish

مطالب پیشنهادی :
آنچه عسل به شما می دهد!!
زهر زنبور عسل در درمان بيماری MS مؤثر است
قویترین آنتی بیوتیک طبیعی را تجربه کنید؟!
 سودمندی موم عسل
تنها شيرينی ضد فساد دندانها
 
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
 
X