دانشمندان معتقدند نوشیدن آب سیب نسبت به خوردن خود سیب در حفظ سلامتی موثرتراست.محققان دریافتند كه مواد شیمیایی موجود در عصاره سیب،فرد را در برابر سكته،بیماری های قلبی و سرطان مصون می كند.
عصاره سیب همچنین مملو از آنتی اكسیدانت هایی به نام <فنولیكس> است.
دانشمندان نمونه هایی از خون و ادرار داوطلبان را آزمایش كردند تا دریابند كه آیا نوشیدن عصاره سیب، فنولیكس را به بدن منتقل می كند یا نه؟
فنولیكس نقش مهمی در طعم و رنگ دهی به عصاره سیب دارد ولی محققان در مورد مزایای عمده سلامت بخشی آن تردید دارند.
دكتر سرنا ماركس مسئول این پروژه تحقیقاتی گفت: مطالعات پیشین حاكی از وجود ارتباطی بین فنولیكس و مصونیت در برابر چند بیماری عمده بود.به همین دلیل ما سعی می كنیم از چگونگی جذب آن در رژیم غذایی خود اطلاعاتی كسب كنیم.به گفته وی،عصاره سیب نسبت به خود سیب محتویات فنولیكس غنی تری دارد.
عصاره سیب همچنین مملو از آنتی اكسیدانت هایی به نام <فنولیكس> است.
دانشمندان نمونه هایی از خون و ادرار داوطلبان را آزمایش كردند تا دریابند كه آیا نوشیدن عصاره سیب، فنولیكس را به بدن منتقل می كند یا نه؟
فنولیكس نقش مهمی در طعم و رنگ دهی به عصاره سیب دارد ولی محققان در مورد مزایای عمده سلامت بخشی آن تردید دارند.
دكتر سرنا ماركس مسئول این پروژه تحقیقاتی گفت: مطالعات پیشین حاكی از وجود ارتباطی بین فنولیكس و مصونیت در برابر چند بیماری عمده بود.به همین دلیل ما سعی می كنیم از چگونگی جذب آن در رژیم غذایی خود اطلاعاتی كسب كنیم.به گفته وی،عصاره سیب نسبت به خود سیب محتویات فنولیكس غنی تری دارد.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/ealth
منبع:etemaad.ir
مطالب پیشنهادی:
سیب
میوه افزایش عمر
سیب را با پوست بخورید!!
آب سيب برای مبارزه با آلزايمر مفيد است
نقش سیب در کاهش علائم آسم