خوردن سبزیجات سبب کاهش ریسک ابتلا به سرطانهای مختلف به خصوص سرطان مثانه می گردد. اما تاثیر بسیار موثر کلم بروکلی بر.....
 

همانطور که قبلا هم در تحقیقات متعددی اعلام گردیده است خوردن سبزیجات سبب کاهش ریسک ابتلا به سرطانهای مختلف به خصوص سرطان مثانه می‌گردد. اما در یک مطالعه جدید تاثیر بسیار موثر کلم بروکلی برکاهش رشد و پیشرفت سرطان مثانه در موشها مشخص گردید. بر اساس این مطالعه عصاره بدست آمده ازجوانه کلم بروکلی میزان رشد این سرطان را به نصف کاهش داده است. پرفسور یوشنگ زانگ از انستیتوی سرطان شناسی دانشگاه رزول پارک معتقد است که اثر بروکلی به دلیل اثر  ماده ای به نام  ایزو تیو سیانات(ITCS) که یک ماده ضد سرطان است می‌باشد. قابل ذکر است که تاثیر جوانه کلم بروکلی 30 برابر بیشتر از نوع کاملاً رسیده آن است، لذا همچنان مصرف سبزیجات توسط دانشمندان برای حفظ بهتر سلامتی توصیه می‌گردد.

تهیه و ترجمه :گروه سلامت سیمرغ _ دکتر سمیرا سرخوش

اختصاصی سیمرغ    www.seemorgh.com/health
 

 

 
 
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
 
X