تتت

این سبزی علاوه بر اینکه از نقایص جنین در دوران بارداری جلوگیری می کند بلکه باعث می شود که از تخریب شبکیه چشم و همچنین ....

 

 یك متخصص تغذیه گفت: اسفناج دارای لوتئین و زئازانتین است كه از تخریب شبكیه چشم جلوگیری می‌كند.

مسعود كیمیاگر افزود: اسفناج سرشار از اسید فولیك است كه یكی از ویتامین‌های گروه B است. از نقایص عصبی جنین پیشگیری می‌كند و در سلامت جنین نقش دارد.
وی گفت: اسفناج دارای تركیباتی است كه از آسیب رساندن به عروق خونی بدن جلوگیری می‌كند و موجب پایین آوردن هموسیستئین خون می‌شود.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: هموسیستئین ماده آزار دهنده جدار عروق خونی است كه موجب بیماری قلبی و عروقی می‌شود و اسیدفولیك از این مشكل پیشگیری می‌كند.
كیمیاگر افزود: اسفناج دارای آهن قابل ملاحظه‌ای است، اما جذب آهن در «اسفناج» به خوبی آهن‌‌های حیوانی نیست.
وی گفت: اسفناج همچنین دارای لوتئین و زئازانتین است كه از تخریب شبكیه چشم جلوگیری می‌كند، مانع كوری می‌شود و موجب سالم ماندن ماكولای چشم می‌شود. این سبزی بر اعصاب پاراسمپاتیك نیز تاثیر مثبت می‌گذارد.
كیمیاگر اضافه كرد: اگر اسفناج با ماست خورده شود مانع جذب مقداری از كلسیم ماست می‌شود.
 
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع :farsnews.com
 
مطالب پیشنهادی :
خانمها بخوانند: 5 سبزی جوان کننده کدامند؟
خواص سبزی ها
مصرف این سبزی باعث آرامش اعصاب میشود
سبزی مفید برای افراد کم خواب
تحملتان کم است،از این سبزی بخورید

 
 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
X