کربوهیدرات و پروتئین موجود در حبوبات باعث می شوند فرد دیابتی مدت زیادی در طول روز احساس سیری کند و به سراغ مواد شیرین نرود.

یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد حبوبات به ویژه لپه باعث جلوگیری از بالا رفتن میزان قند خون و فشار خون می شوند.

لپه دارای مقداری اسید چرب و عناصری مانند فسفر، کلسیم و منیزیم بوده و یکی از بهترین حبوبات برای افراد دیابتی است. بررسی ها نشان می دهند لپه باعث بهبود عملکرد کلیه ها در بیماران دیابتی می شود و به دلیل آنتی اکسیدان هایی که دارد در کاهش فشار خون نیز بسیار موثر است.

گفتنی است کربوهیدرات و پروتئین موجود در حبوبات باعث می شوند فرد دیابتی مدت زیادی در طول روز احساس سیری کند و به سراغ مواد شیرین نرود.
همچنین لپه دارای فیبر بالایی است و می تواند جایگزین خوبی برای نان، برنج باشد، البته هنگام طبخ نباید زیاد اجازه دهید پخته شود زیرا در اثر حرارت بسیاری از مواد مغذی آن از بین می روند.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : yjc.ir


مطالب پیشنهادی:
با خواص حبوبات آشنا شویم
این خوراکی همراه با گوشت و حبوبات باعث جذب بيشتر آهن مي‌شود
زنان جوان برای پيشگيری از سرطان سينه حبوبات بخورند
این گروه غذایی را فراموش نکنید
حبوباتی با خاصیت سوزاندن کالری
 
 
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
 
X