خواص کنگر فرنگی

خانواده

  (CompositaeAsteraceae )

مشخصات

پراکندگی

منشاء آن نامشخص بوده ولی در حال حاضر بومی‌مدیترانه و در نواحی مختلف کشت می‌گردد.

بخشهای مورد استفاده

برگ‌ها (در مناطقی از میوه آن در سالاد استفاده می‌شود.)

ترکیبات شیمیایی

سینارین Cynarin.  سیناروپیسرین Cynaropicin.  لوتیولینLuteolin  

خواص

* افزایش تولیدCholagogue  و افزایش ترشح صفرا Choleretic، منجر به کاهش اختلات گوارشی مثل اسپاسم، نفخ و کم اشتهایی می‌شود.

* اثرات آنتی اکسیدانی: منجر به تسریع در بازسازی سلولهای کبدی آسیب‌دیده بخصوص درسمیت ناشی از Ccl4( تتراکلرید کربن که در خنک کننده‌ها و پاک‌کننده‌ها و .... استفاده می‌‌شود) میگردد.

* کاهش سنتز کلسترول:  منجر به کاهش میزان LDL(کلسترول بد) میگردد.

* کاهش احتمال بروز تصلب شرایین:  بواسطه کاهش میزان LDL و اثرات آنتی اکسیدانی سینارین

موارد مصرف

پیشگیری

* از افزایش LDL کلسترول خون پیشگیری نموده و منجر به افزایش HDL  (کلسترول خوب)،مخصوصاً در
بیماران دیابتی می‌گردد.

* در بیماران با چربی خون بالا از سلولهای کبدی در مقابل اثرات مضر رادیکالهای آزاد مراقبت می‌نماید.

* از بروز اختلالات گوارشی مثل نفخ، کم اشتهایی و یبوست جلوگیری می‌کند.

* از بروز تصلب شرایین جلوگیری می‌نماید(مخصوصاً وقتی توام با سیر مصرف گردد).

درمان

* افزایش چربی خون علی الخصوص LDL و زمانی که علایم التهاب سلولهای  کبدی وجود دارد(کبد چرب)

* افزایش قند خون بخصوص وقتی توام با افزایش کلسترول باشد.

* اختلالات سوء هاضمه مخصوصاً در بیماری روده تحریک پذیرIBS

* کاهش اشتها

تداخلات دارویی

در بیمارانی که داروهای پایین آورنده قند خون مصرف می‌کنند با احتیاط مصرف شود.

موارد منع مصرف و احتیاط

* در صورت حساسیت به تیره گیاهان کاسنی با احتیاط مصرف شود.

* در انسداد مجاری صفراوی منع مصرف دارد.

مصرف در بارداری

موردی از منع مصرف گزارش نشده است.

تهیه و ترجمه: دکتر محمد رضا رضوانی ـ گروه سلامت سیمرغ

اختصاصی سیمرغ    www.seemorgh.com/health