در مراحل پایانی پخت گوشت، آلوهای خیس خورده، به و شکر و زعفران را بیفزایید و پس از چند دقیقه جوش خوردن...
مواد لازم: 
گوشت خورشی                             300 گرم
به خورد شده                                 3لیوان
آلو خشک                                     25 عدد
پیاز خورد شده                               1لیوان
رب گوجه فرنگی                            1قاشق غذاخوری
شکر                                            1قاشق غذاخوری
زعفران، زردچوبه، نمک                    به میزان دلخواه
روغن کنجد                                   3قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، تکه های گوشت، ادویه ها و مقداری آب جوشیده به آن اضافه کنید و بگذارید تا به مدت ۱ ساعت بپزند. در تابه ای دیگر به ها را تفت دهید تا نرم شوند. در مراحل پایانی پخت گوشت، آلوهای خیس خورده، به و شکر و زعفران را بیفزایید و پس از چند دقیقه جوش خوردن، رب را به آن اضافه کنید. به این ترتیب بعد از گذشت ۳۰ دقیقه، خورش آماده خوردن خواهد بود.

بیشتر بدانید : خورش قورمه سبزی بدون گوشت، خورشی مناسب این روزها!!

 

بیشتر بدانید : طرز تهیه خورش سیب و آلو 

 
تهیه شده توسط شرکت گلستان
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
  
 
 
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
X