سیمرغسیمرغ
lifestyle-top-1
تازه های غذای گیاهخواران

سبزیها را نیز کمی تفت داده با قارچهایی که از قبل خلال کرده اید مخلوط کنید و با بقیه ی مواد و مقدار کمی آب بگذارید به جوش آیند...
 
موادلازم برای پنج نفر:
 
سبزی خورشی                                 1کیلو
لوبیا چیتی                                       1پیمانه
سویا                                               1پیمانه
قارچ                                                5عدد متوسط
لیموعمانی                                      3عدد
روغن زیتون                                      به مقدارلازم
نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری                به مقدار لازم
 
طرز تهیه:
مواد لازم را آماده کرده، لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، سویا را با نمک، فلفل، زردچوبه و آب به مدت 30 دقیقه پخته، آب آن را بگیرید و بعد بدون روغن کمی تفت دهید. سبزیها را نیز کمی تفت داده با قارچهایی که از قبل خلال کرده اید مخلوط کنید و با بقیه ی مواد و مقدار کمی آب بگذارید به جوش آیند، پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید تا با شعله ی ملایم به مدت یک ساعت بپزند و با کمی روغن زیتون سرو شود.
 
نوش جان
 

« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
 
 
 
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - کانون سلامت/  رودابه رونق
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
 
مطالب پیشنهادی :
آش گندم بی گوشت مخصوص سفره ی افطار!
آش نخود مخصوص افطار روزه داران !
آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار !
خورش قیمه بدون گوشت
خورش کرفس بدون گوشت اما با پروتئین کافی!
 
 
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
lifestyle-left-2
 lifestyle-left-3
 
X