گرانی گوشت یکی از مشکلات این روزها است. همچنین کسانی که رژیم گیاهخواری دارند فکر می کنند بیشتر خورش ها را نمی توانند درست کنند، اما در این مقاله به شما طرز تهیه خورش کرفس بدون گوشت را آموزش می دهیم

خورش گرفس را این بار بدون گوشت درست کنید

مواد لازم برای پنج نفر

کرفس : 3 پیمانه خورد شده
جعفری و نعناع : نیم کیلو
لوبیا چیتی : 1 پیمانه
قارچ : 5 عدد متوسط
نمک، ادویه ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم
لیمو عمانی : 3عدد
 

بیشتر بدانید : خورش قیمه بدون گوشت، غذایی ارزان و خوشمزه

طرز تهیه خورش کرفس بدون گوشت
خورش,خورش کرفس,خورش بدون گوشت,خورش کرفس بدون گوشت,طرز تهیه خورش کرفس بدون گوشت

لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و جداگانه حدود 15 دقیقه  بپزید، ساقه کرفس ها را نگینی، نعناع و جعفری ها را نیز کاملا ریز خورد کنید ، قارچها را حلقه حلقه کرده با کرفس و سبزیهای خورد شده در قابلمه بریزید، دو لیوان آب به آنها اضافه کنید ، نمک ، ادویه ی کاری، گلپر، زیره ی سبز و فلفل قرمز را نیز بیفزایید و با حرارت ملایم حدود یک ساعت و نیم بگذارید بپزند تا خورش کاملا جا بیفتد سپس با روغن زیتون نوش جان کنید.
 

کانون سلامت/  رودابه رونق
 

بیشتر بدانید : خورش قورمه سبزی بدون گوشت، خورشی مناسب این روزها!!

بیشتر بدانید : طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم

بیشتر بدانید : کوفته تبریزی بدون گوشت کاملا رژیمی!

بیشتر بدانید : خورش آلو اسفناج را با دستور گیاهخواران درست کنید!

تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
 

 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
X