سیمرغسیمرغ
lifestyle-top-1
تازه های کوکو و کتلت

این کوکو یک پیشنهاد آسان و خیلی خوب برای جشن ها و میهمانی های شماست.

کوکو جز غذاهایی هست که معمولا هفته ای یکبار جز لیست ناهار یا شام قرار می گیره . پس بهتره به اونا تنوع داده و به بهترین شکل درستشون کنیم .
 
یه نکته دیگه اینکه این نوع کوکو برای تم های تولد بسیار شیکه .
 
مواد لازم :
سیب زمینی نیم کیلو
تخم مرغ 3 عدد
زعفران آبکرده غلیظ 1 ق س
قارچ 150 گرم
زرشک 1 ق س
رب گوجه 1 ق س
جعفری خرد کرده 2 ق س
پیاز سرخ کرده 1 ق س
نمک و فلفل به مقدار کافی
آبلیمو 1 ق س
روغن 2 ق س
 
طرز تهیه :
قارچها رو برش داده و روی اون آبلیمو بریزید و سپس تفت بدین تا آب اون کشیده بشه.
 
بعد پیاز سرخ کرده و رب و زرشک و جعفری رو اضافه کرده و کمی تفت می دیم .

km03.jpg (386×288)
km04.jpg (386×288)
 
سیب زمینی رو بپزید و با پوره کن  له کنید یا رنده کنید .
تخم مرغ ، زعفران آبکرده و نمک و فلفل رو با هم خوب مخلوط کنید.
km05.jpg (386×288)
km06.jpg (386×288)
 
سپس سیب زمینی رو اضافه کرده و مخلوط کنید .

نکته :

برای قشنگ شدن کار بهتره سیب زمینی خوب له بشه تا دونه های اون دیده نشن .

km08.jpg (386×288)
 
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه .
داخل قالب پروانه  رو با روغن مایع و قلمو  یا اسپری روغن  چرب کنید .
km09.jpg (386×288)
 
بعد مقدار از مواد سیب زمینی داخل اون بریزید .
وسطش رو گود کنید و از مواد قارچ داخلش قرار بدین .
km10.jpg (386×288)
km11.jpg (386×288)
 
دوباره با مواد سیب زمینی اونو بپوشونید .
km12.jpg (386×288)
km13.jpg (386×288)
 
قالب رو در فر بمدت 45 دقیقه قرار بدین . این زمان بستگی به فر شما ممکن هست کمتر یا بیشتر شود .
بعد از پخت بلافاصله از قالب خارج کنید تا خمیر نشه .
km14.jpg (386×288)
 
می تونید با سس گوجه و یا سس های دیگه تزیینش کنید .
km15.jpg (386×288)



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com



مطالب پیشنهادی :
کوکوی مرغ
طرز تهیه کوکو عدس
طرز تهیه کوکوی دو لایه ذرت و برنج
كوكوی گل كلم
کوکوی بادمجان با گوشت ,یک کوکوی متفاوت
 
loading...


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
lifestyle-left-2
 lifestyle-left-3
 
X