خیلی از بچه ها در مورد یکسری از غذا ها بد خوراکی کرده واز خوردنشان امتناع می کنند و این در حالی است که خوردن این گروه از غذا ها برای آنها به خصوص در مقطع خاصی از سنشان لارم است...

خیلی از بچه ها در مورد یکسری از غذاها بد خوراکی کرده و ازخوردنشان امتناع می کنند و این در حالی است که خوردن این گروه از غذاها به خصوص درمقطع خاصی از سنشان لازم بوده و جزو ضروریات تغذیه ی آنها به حساب می آید. یکی از این نوع موارد خوردن تخم مرغ و در بین سبزیجات مفید کاهوست که به نوعی بچه ها میانه ی خوبی با آنها ندارند که البته تخم مرغ را به شکلهای مختلف می توان در وعده های غذایی آنها گنجاند اما برای کاهو که تشخیص آن در سالاد راحت بوده و به تنهایی هم توسط بچه ها خورده نمی شود و در بهبود گوارش آنها مفید می باشد، فکر بهتری می توان کرد:
کوکوی کاهو :
مواد لازم برای تهیه ی کوکوی کاهو:
تخم مرغ :                        4عدد
کاهو:                               5 برگ سبز پهن اطراف
جعفری تازه:                     50 گرم
نمک وفلفل،ادویه:              به میزان لازم
روغن مایع:                       4 قاشق غذا خوری
دارچین به دلخواه :            نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
همانطور که گفته شد بهتر است از برگهای اطراف کاهو که سبزتر و کلفت ترند و اکثر اوقات ما به اشتباه  آنها را جدا کرده و دور می ریزیم برای این کوکو استفاده شود زیرا  این قسمت کاهو هم خاصیت بیشتری نسبت به مغز و ساقه ی کاهو داشته و هم از جهت رنگ، کوکو ی شما را خوشرنگ تر خواهد کرد. نا گفته نماند که میوه و سبزیجات هرچه رنگشان تیره تر باشد خاصیت بهتری خواهند داشت.
برگهای کاهو را خوب شسته و با آب نمک ضد عفونی کنید و سپس آنها را با جعفری ها کاملا خورد کرده،کنار بگذارید.می توانید از جعفری خشک نیز استفاده  کنید.تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته و با نمک، فلفل و ادویه خوب به هم بزنید و سپس آرام آرام کاهو و جعفری خورد شده را به آنها اضافه کرده،  خوب مخلوط نمایید.در تابه ای نچسب روغن ریخته و پس از داغ شدن کامل روغن مواد را در آن ریخته و درب آن را بگذارید و صبر کنید تا یکطرف آن خوب سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شودبهتر است برای بچه ها مثل پیتزا مثلثی شکل برش داده و  بگذارید آن را هر طور که دوست دارند، به تنهایی یا با نان امتحان کنند، حتما خوششان می آید.
تهیه وتنظیم: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
 اختصاصی سیمرغ
مطالب پیشنهادی:
ته چین گوشت و بادمجان
کباب تابه ای به روشی تازه
ساندویچ قارچ و سیر
تاس کباب
ميگو و كاهو بريان
 
 

X