یک املت خوش طعم زمستانی برای طرفداران سبزیجات!!

مواد لازم برای املت پنیر و اسفناج

روغن مایع : یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ هم زده شده : 3 عدد
اسفناج خرد شده : یک پیمانه
پیاز کوچک نازک برش زده : یک چهارم پیمانه
قارچ  خرد شده : نصف پیمانه
سیر رنده شده : یک حبه
گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه
پنیر  خرد شده : 3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه املت پنیر و اسفناج

در یک کاسه، تخم مرغ،  اسفناج، پیاز، قارچ ، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
در ماهیتابه روغن بریزید و پس از گرم شدن، مخلوطی از تخم مرغ را در روغن بریزید و بگذارید خودش را بگیرد.
سپس داخل آن را با گوجه و پنیر پر  و سرو کنید.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com