مواد لازم:
8 عدد تخم مرغ
2 عدد سیب زمینی بزرگ
نمک و فلفل
روغن زیتون
8 عدد تخم مرغ
2 عدد سیب زمینی بزرگ
نمک و فلفل
روغن زیتون
دستور پخت:
سیب زمینی ها را پوست کنده، بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ و پهن بریزید و بگذارید تاداغ شود. سیب زمینی ها را درون ماهیتابه ریخته و صبر کنید تا به رنگ طلایی درآیند.
یک کاسه بزرگ آماده کنید. تخم مرغ ها را در آن بشکنید و آنقدر آنها را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.سپس نمک . سیب زمینی را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با دستگاه مخلوط کن بزنید و برای چند دقیقه ای کنار بگذارید.مخلوط آماده شده را در ماهیتابه ریخته و بگذارید به مدت 5 دقیقه بپزند. سپس املت پخته شده را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز خوب بپزد.این غذا را بنابر سلیقه شخصی تان می توانید داغ و یا سرد سرو کنید.
تهیه و ترجمه:گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
مطالب پیشنهادی:
مرغ و مارچوبه در ظرف غذای شام(غذای رژیمی)
چگونه در خانه سوشی درست كنیم!
ميگو و كاهو بريان
خوراك ذرت و لوبیا آمریكایی
سالاد تبوله با انار و نعناع