مواد لازم :
والک .................... 1 کیلو
برنج گلستان ......... 5 پیمانه
نمک و روغن .......... به مقدار کافی
تخم مرغ ................ 6 عدد
طرز تهیه:
طرز تهیه:
والکها را پاک کرده بشویید سپس درشت خرد کنید برنج را شسته و 4-3 در آب و نمک خیس دهید سپس به همراه والک در آب جوش ریخته و برنج را آبکش کنید . این برنج را مثل پلو های مخلوط دیگر دم کنید و موقع سرو با نیمرو میل کنید .
والک سبزی محلی تهران قدیم و در فصل بها ر در کوهپایه های البرز فراوان است.
می توانید این پلو را نیز با ماهیچه گوسفندی سرو نمایید.
مطالب پیشنهادی گلستان:
تهیه شده توسط شرکت گلستان
www.seemorgh.com/lifestyle
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
مطالب پیشنهادی گلستان:
آجیل پلو (غذای هندی)
مجبوس (پلوی لبنانی)
پلوی علی پاشا( ترکیه)
پلوی سه رنگ ویژه ی میز مهمانیهای شما!
شکر پلو