مواد اولیه :
قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام دو پیمانه
موسیر : نصف پیمانه
سیر : نصف پیمانه
نمک : به میزان لازم
فلفل سبز : چهار عدد
پودر کاری : یک قاشق غذاخوری
پودر انبه : چهار قاشق غذاخوری
روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری
سرکه : به میزان لازم
فلفل سیاه و زردچوبه : از هر کدام یک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه میکنیم که روی مواد را بپوشاند.
بعد از یک هفته ترشی ما آماده میباشد.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : nazkhatoon.net
مطالب پیشنهادی :
ترشی تخم مرغ، ترشی نو و خوش طعم
طرز تهیه ترشی کامکوات ( پرتقال تزئینی )
طرز تهیه ترشی ازگیل
آموزش تهیه ترشی بندری
ترشی نازخاتون، بسیار خوشمزه!
طرز تهیه ترشی کامکوات ( پرتقال تزئینی )
طرز تهیه ترشی ازگیل
آموزش تهیه ترشی بندری
ترشی نازخاتون، بسیار خوشمزه!