موادلازم مخصوص 2نفر:
میگو 50 گرم
هویج 2عدد
ترب کوچک 10 عدد
تخم مرغ سفت آب پز 1عدد
لیمو ترش آب گرفته 1عدد
کلم خورد شده یک تکه کوچک
سرکه 2قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
هویج ها را رنده کنید و آب لیموترش را روی آنها بریزید. کلمها را نیز در ظرفی ریخته و روی آنها سرکه بریزید . تخم مرغها را به برشهای باریک تبدیل کنید .میگوها را در وسط بشقاب بگذارید و اطراف آنها را با مواد دیگر پرنمایید و نوش جان کنید.
نکته:
نکته:
1) می توانید از سرکه سیب به جای سرکه معمولی استفاده کنید.
2) میگوها را قبل از تمیز کردن درقابلمه آب جوشی که با نمک و کمی سرکه مخلوط شده است به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن پوست و سر آنها را به همراه رگه های سیاه پشتشان جدا کنید.میگوی شما برای سالاد آماده است.
2) میگوها را قبل از تمیز کردن درقابلمه آب جوشی که با نمک و کمی سرکه مخلوط شده است به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن پوست و سر آنها را به همراه رگه های سیاه پشتشان جدا کنید.میگوی شما برای سالاد آماده است.
« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - کانون سلامت/ رودابه رونق
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
:مطالب پیشنهادی
سالاد جوانه شبدر+سس لیموترش
کتلت تن ماهی و ذرت برای شما که کلسترولتان بالاست!
آش بلغور گندم سالم و راحت!
خوراک عدس و قارچ غذایی سبک و راحت مخصوص شام شما!خوراک لوبیا چیتی سالم تر از کنسروهای آماده!