طرز تهیه این چیز کیک بسیار راحت بوده و بدون نیاز به فر می باشد

چیز کیک دو رنگ بدون فر

مواد لازم برای تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

بیسکوئیت : یک بسته 200 گرمی
کره : 75 تا 100 گرم
پودر ژله الوئه ورا : یک بسته
آب جوش : یک دوم پیمانه معادل 8 قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه صبحانه : 200 گرم
شکر : یک دوم پیمانه
وانیل : یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو : یک قاشق سوپخوری

بیشتر بدانید : طرز تهیه چیز کیک یخچالی

مرحله اول تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله اول تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

اول اب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری ژله رو کاملا در آب حل می کنیم.

مرحله دوم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله دوم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

من ژله رو به روش بن ماری حل کردم. بعد از اینکه ژله کاملا حل شده اون رو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد.

مرحله سوم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله سوم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

بیسکوئیت رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله چهارم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

مخلوط بیسکوئیت رو کف قالب کمربندی به قطری 20 سانت کاملا پرس میکنیم و به مدت 15-20 دقیقه داخل فریزر میذاریم. من کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تا بعدا راحت به ظرف سرو منتقل کنم.

مرحله پنجم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله پنجم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

پنیر خامه ای , شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن .

مرحله ششم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله ششم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

بعد خامه رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.

مرحله هفتم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله هفتم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

محلول پودر ژله رو اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب بشه.

مرحله هشتم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله هشتم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

مایه اماده شده رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو  رو الک میکنیمو مخلوط میکنیم.

مرحله نهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله نهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

قالب رو از فریزر میاریم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز میریزیم.

مرحله دهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله یازدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید میریزیم.در واقع قسمت کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید می ریزیم.

مرحله یازدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله دوازدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

به همین ترتیب یکی در میون از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم شه. چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال میذاریم.

مرحله دوازدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر
مرحله سیزدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

وقتی چیز کیک بست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز میکنیم و کاغذ رو غنی رو به راحتی جدا میکنیم و چیزکیک رو به ظرف سرو منتقل می کنیم.




بیشتر بدانید : چیزکیک 20 دقیقه ای درست کنید!!!

بیشتر بدانید : طرز تهیه چیز کیک بستنی

بیشتر بدانید : چیز کیک آلبالویی

بیشتر بدانید : روز ولنتاین با چیز کیک قلبی همسرتان را سورپرایز کنید

بیشتر بدانید : مینی چیز کیک لیمویی، یک دسر آسان، خوشمزه و بی دردسر


گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com


 
 
 

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 
 
X