خیار یکی از میوه هایی است که شاید باورتان نشود با آن مربا درست کرد. در ادامه طرز تهیه مربا خیار را به شما آموزش می دهیم

مربا خیار

مواد لازم برای تهیه مربا خیار

خیار ریز : 1 كیلو
شكر : 1 كیلو
آب : 3 پیمانه
گلاب و هل درسته : کمی
آب آهك : به مقدار لازم

بیشتر بدانید : ریزه کاری های پخت مربا

طرز تهیه مربا خیار
مربا خیار,طرز تهیه مربا خیار

خیارها را شسته و در آب و نمك قرار می دهیم تا نرم شوند.
سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود.
سپس آنها را مدت 4 ساعت در آب آهك قرار داده و 4 ساعت دیگر در آب سرد قرار می دهیم.
چند بار آب آن را عوض می كنیم.
خیارها را 10 دقیقه در آب داغ می جوشانیم و 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم.
سپس آنها را داخل شربت شکری كه چند جوش زده، حدود 20 دقیقه می جوشانیم تا قوام بیابد.
بعد گلاب و هل را اضافه می كنیم.


بیشتر بدانید : طرز تهیه مربا خرمالو، معروف ترین مربا پاییزی

  بیشتر بدانید : مربا گل محمدی، یک مربای عالی برای افطار ماه رمضان

  بیشتر بدانید : مربای انار، خوش طعم ترین مربای پاییزی

  بیشتر بدانید : طرز تهیه مربا آلو


گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : tebyan.net


 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
X