قابل توجه افرادی که تخم مرغ زیاد مصرف می کنند ، در این مطلب نکات جالبی راجع به تخم مرغ توضیح داده می شود و ...
 

 یك كارشناس بیماری‌های منتقله از آب و مواد غذایی دانشگاه علوم پزشكی كرمان گفت: مهم‌ترین علت شیوع عفونت‌های روده‌ای بویژه در فصل تابستان، استفاده از مواد غذایی مانده، حرارت ندادن كافی غذاهای سرد شده، مصرف زرده تخم‌مرغ نیم‌پز، بستنی‌ها، آبمیوه‌ها و آب‌های آلوده است.

علی جعفری با بیان این كه اسهال یكی از جدی‌ترین و شایع‌ترین بیماری‌های فصل گرما در میان كودكان است، افزود: عفونت‌های روده‌ای از شایع‌ترین بیماری‌های تابستان است.
وی یادآور شد: كارشناسان و متخصصان تغذیه، عفونت‌های روده‌ای را از شایع‌ترین بیماری‌های فصل تابستان می‌دانند كه كودكان و سالمندان را به عنوان آسیب‌پذیرترین افراد جامعه بیش از هر گروه سنی دیگری تهدید می‌كند.

جعفری به مسمومیت غذایی اشاره و تصریح كرد: مسمومیت غذایی بر اثر خوردن غذای آلوده یا زیاد خوردن ایجاد می‌شود و علایم آن بیشتر با درگیری دستگاه گوارش همراه است و شدت این بیماری طیف گسترده‌ای دارد؛ گاهی آنقدر خفیف است كه نیاز به اقدامات درمانی ندارد و گاهی در كودكان زیر یك سال، افراد پیر و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف آنقدر شدت می‌یابد كه جان آنها را تهدید می‌كند.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : jamejamonline.ir

مطالب پیشنهادی :
تخم مرغ بخورید!
سفیده تخم مرغ سالمتر است یا زرده ؟
به موهایتان زرده تخم مرغ نزنید!
آهن این تخم مرغ7 برابر تخم مرغ های معمولی است!!
تخم مرغ رسمی بهتر است یا غیررسمی؟
 
 

 
 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
X