روزهداران باید پس از اذان مغرب بدون تأخیر طولانی روزه خود را باز کنند و از مواد غذایی مایع و سبک به همراه ترکیبی از غلات (ترجیحا نان از نوع سبوس دار بهطور مثال نان سنگک) در زمان افطار استفاده کنند. همچنین توصیه میشود از مایعات گرم مانند آب جوش یا چای کمرنگ به جای آب سرد برای شروع افطار استفاده شود.
علاوه بر این استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر از قبیل سبزیها و نیز انواع میوه به جای استفاده از ترکیبات حاوی قندها و چربی فراوان (همچون حلوا آن هم به میزان زیاد) توصیه میشود.
استفاده از انواع سبزیها علاوه بر تأمین ریزمغذیها و انرژی مورد نیاز بهعلت فیبر موجود در آنها مشکل یبوست را که یکی از مشکلات رایج در ایام روزهداری است، برطرف میکند. علاوه بر این میوهها و سبزیها بهعلت قندهای پیچیده موجود در آنها نقش بسزایی در کنترل متابولیسم، قند، چربی و نیز تنظیم اشتها در افراد دارند.
سرعت غذا خوردن در هنگام افطار باید کنترل شود و همچنین استفاده از غذاهای سنگین، انواع پلو و خورش بهطور همزمان با افطار توصیه نمیشود؛ چرا که با توجه به امساک روزانه، دستگاه گوارش برای دریافت حجم بالای موادغذایی در آن زمان آمادگی ندارد. بنابراین باید وعده غذایی شام را با فاصله زمانی پس از افطار و آن هم نه در حجم فراوان خورد.خوردن وعده سحری مشابه وعده ناهار توصیه میشود؛ چرا که ثابت شده است حذف وعده سحری علاوه بر مشکلات گوارشی باعث عدمتوفیق روزهداری در ایامماه رمضان میشود.
داشتن فعالیت بدنی بهویژه پیادهروی منظم (حداقل 30دقیقه در روز) و یک یا دوبار شنا در هفته و پس از افطار باعث میشود وزن فرد کنترل شود و دیگر شاخصهای متابولیک بدن فرد تنظیم شود.
روزه گرفتن برای چه بیمارانی ممنوع است؟
تاثیر روزه داری بر چند بیماری مهم
آیا به هنگام روزه داری و در طول روز با سردرد مواجه می شوید؟
روزهداری همراه با حفظ سلامت
روزهداری و کاهش علائم روماتیسمی